Evite los plátanos en el desayuno; entienda por qué
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El plátano es rico en fibra, magnesio, fósforo, potasio, calcio y vitamina A, y es una de las frutas favoritas de muchas personas. Se encuentra en muchas regiones de Brasil y antaño se consideraba un alimento sinónimo de salud.
Sin embargo, existen contradicciones, ya que algunos estudios indican que el plátano es el tipo de alimento que debe evitarse en los momentos matutinos, como el desayuno. Para comprenderlo en profundidad, ¡siga el artículo!
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¿Por qué evitar desayunar plátanos?
El Dr. Daryl Gioffre, creador de una dieta llamada AlkaMind (que da preferencia a los alimentos crudos y orgánicos), citó en uno de sus estudios que el plátano es, en "términos", un alimento perjudicial. Independientemente de ser rico en minerales y fibra, así como en potasio y magnesio, la recomendación de evitar el consumo de la fruta por la mañana se debe a que se compone de alrededor del 25% de azúcar y se considera que es"moderadamente ácido".
Lo que en un principio se convertiría en un potente desayuno, en realidad tiene un efecto temporal que te garantiza al principio una energía y un estado de ánimo elevados.
Sin embargo, deliberadamente, justo después de dos horas puede producirse el "efecto rebote", ya que la absorción es muy rápida y puede provocar picos glucémicos (subida de azúcar en sangre). Después, lo que queda es el llamado efecto inverso, es decir, hambre, desánimo y cansancio.
Ver también: Fake: posts afirman que Bill Gates compró CocaCola para insertar ARNm en la bebidaSin embargo, el Dr. Gioffre subraya que, a largo plazo, esto puede convertirse en un grave problema de salud, ya que la fructosa de los plátanos es bastante elevada.
De hecho, puede abrirte el apetito, llevándote a comer en exceso y en espacios de tiempo muy cortos, todo ello aumentando aún más tus posibilidades de desregular tu organismo, alterar las hormonas y engordar.
Combina los plátanos en el desayuno con otros alimentos saludables
Para mejorar el índice glucémico de los plátanos en el organismo, se pueden utilizar trucos dietéticos, según el Dr. Gioffre, como mezclar los plátanos del desayuno con otras frutas, semillas, avena o linaza y grasas buenas.
Al elegir buenas combinaciones con fibra y otros alimentos, te aseguras un desayuno sano y nutritivo que reducirá los picos glucémicos, además de contener fibra que ralentiza la absorción de la fructosa directa que los plátanos contienen de forma natural.
