ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಹಲವಾರು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾದ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವೆಂದು ಸೂಚಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿನ್ನಡೆಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ. ಆಳವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಲೇಖನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ!

ಫೋಟೋ: ಷಟರ್‌ಸ್ಟಾಕ್

ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಏಕೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?

ಡಾ. ಅಲ್ಕಾಮೈಂಡ್ (ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಒಲವು) ಎಂಬ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಡ್ಯಾರಿಲ್ ಜಿಯೋಫ್ರೆ ತನ್ನ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು "ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ" ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಮಾರು 25% ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಮಧ್ಯಮ ಆಮ್ಲೀಯ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಮೊದಲಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇತ್ಯರ್ಥವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ "ಮರುಕಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು" , ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ). ಅದರ ನಂತರ, ರಿವರ್ಸ್ ಎಫೆಕ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉಳಿದಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಹಸಿವು, ನಿರುತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಆಯಾಸ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡಾ. ಜಿಯೋಫ್ರೆದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಗಂಭೀರವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. , ಇವೆಲ್ಲವೂ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತಗೊಳಿಸುವ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಡಿಮೋಡ್ಯುಲೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು , ಆಹಾರದ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಡಾ. ಜಿಯೋಫ್ರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೇರ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಫೈಬರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೊತೆಗೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.