Hindari pisang untuk sarapan; pahami alasannya
Daftar Isi
Pisang kaya akan serat, magnesium, fosfor, kalium, kalsium dan vitamin A, dan merupakan buah favorit banyak orang. Pisang ditemukan di banyak daerah di Brasil dan pernah dianggap sebagai makanan yang identik dengan kesehatan.
Namun demikian, terdapat kontradiksi, karena sebagian penelitian mengindikasikan bahwa pisang adalah jenis makanan yang harus dihindari pada saat-saat pagi hari, seperti saat sarapan. Untuk memahami secara mendalam, ikuti artikel ini!
Foto: Shutterstock
Lihat juga: Membeli mobil itu sulit, cari tahu mengapa harga mobil sangat mahal!Mengapa menghindari makan pisang untuk sarapan?
Dr Daryl Gioffre, pencipta diet yang disebut AlkaMind (yang mengutamakan makanan mentah dan organik), menyebutkan dalam salah satu studinya bahwa pisang, secara "istilah", adalah makanan yang berbahaya. Terlepas dari kaya akan mineral dan serat, serta kalium dan magnesium, anjuran untuk tidak mengonsumsi buah ini pada pagi hari adalah karena buah ini mengandung sekitar 25% gula dan dianggap sebagai"cukup asam".
Apa yang pada awalnya akan menjadi sarapan yang ampuh, sebenarnya memiliki efek sementara yang menjamin Anda memiliki energi dan suasana hati yang tinggi pada awalnya.
Namun, dengan sengaja, hanya setelah dua jam "efek rebound" dapat terjadi, karena penyerapannya sangat cepat dan dapat menyebabkan lonjakan glikemik (gula darah tinggi). Setelah itu, yang tersisa adalah apa yang disebut efek sebaliknya, yaitu rasa lapar, patah semangat, dan kelelahan.
Lihat juga: Nopal: Makanan Super Masa Depan dengan Manfaat Kesehatan yang Tak Terhingga!Namun, Dr Gioffre menekankan bahwa dalam jangka panjang hal ini dapat menjadi masalah kesehatan yang serius, karena fruktosa dalam pisang cukup tinggi.
Hal ini sebenarnya dapat meningkatkan nafsu makan Anda, membuat Anda makan berlebihan dan makan dalam waktu yang sangat singkat, sekaligus meningkatkan peluang Anda untuk mengalami disregulasi tubuh, mengganggu hormon, dan menambah berat badan.
Kombinasikan pisang saat sarapan dengan makanan sehat lainnya
Untuk meningkatkan indeks glikemik pisang dalam tubuh Anda, Anda bisa menggunakan trik diet, menurut Dr Gioffre, seperti mencampurkan pisang sarapan Anda dengan buah-buahan lain, biji-bijian, gandum atau biji rami, dan lemak baik.
Dengan memilih kombinasi yang baik dengan serat dan makanan lain, Anda memastikan sarapan yang sehat dan bergizi yang akan menurunkan lonjakan glikemik, serta mengandung serat yang memperlambat penyerapan fruktosa langsung yang secara alami dikandung pisang.
