Бананите са богати на фибри, магнезий, фосфор, калий, калций и витамин А и са любим плод на много хора. Те се срещат в много райони на Бразилия и някога са били смятани за храна, която е синоним на здраве.

Съществуват обаче и противоречия, тъй като някои проучвания сочат, че бананите са от храните, които трябва да се избягват в сутрешните моменти, например на закуска. За да разберете в дълбочина, проследете статията!

Снимка: Shutterstock

Защо да избягвате да ядете банани за закуска?

Д-р Дарил Джиофре, създател на диетата AlkaMind (която отдава предпочитание на суровите и органични храни), цитира в едно от своите проучвания, че бананите са, "погледнато в терминологичен аспект", вредна храна. Независимо че са богати на минерали и фибри, както и на калий и магнезий, препоръката да се избягва консумацията на плода сутрин е, защото той се състои от около 25% захар и се смята за"умерено киселинен".

Това, което на пръв поглед би се превърнало в силна закуска, всъщност има временен ефект, който ви гарантира висока енергия и настроение в началото.

Въпреки това, умишлено, само след два часа може да настъпи "ефектът на отскока", тъй като усвояването е много бързо и може да доведе до гликемични скокове (висока кръвна захар). След това остава така нареченият обратен ефект, т.е. глад, обезсърчение и умора.

Д-р Джофре обаче подчертава, че в дългосрочен план това може да се превърне в сериозен здравословен проблем, тъй като фруктозата в бананите е доста висока.

Всъщност може да възбуди апетита ви, да ви накара да преяждате и да ядете в много кратки срокове, като в същото време увеличава още повече вероятността да нарушите регулацията на тялото си, да нарушите хормоните и да напълнеете.

Комбинирайте бананите на закуска с други здравословни храни

Според д-р Джиофре, за да подобрите гликемичния индекс на бананите в организма си, можете да използвате диетични трикове, като например да смесвате бананите за закуска с други плодове, семена, овесени ядки или ленено семе и добри мазнини.

Като избирате добри комбинации с фибри и други храни, си осигурявате здравословна и питателна закуска, която ще намали рязкото покачване на гликемията и ще съдържа фибри, забавящи усвояването на директната фруктоза, която бананите естествено съдържат.