কলত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আঁহ, মেগনেছিয়াম, ফছফৰাছ, পটাছিয়াম, কেলচিয়াম আৰু ভিটামিন এ থাকে আৰু ই বহুতৰে প্ৰিয় ফল। ব্ৰাজিলৰ কেইবাটাও অঞ্চলত ইয়াক উপস্থিত আৰু ইতিমধ্যে ইয়াক স্বাস্থ্যৰ সমাৰ্থক খাদ্য হিচাপে গণ্য কৰা হৈছে।

কিন্তু ইয়াৰ বিপৰ্যয় আছে, কিয়নো কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে কল হৈছে সেই ধৰণৰ খাদ্য যিটো ৰাতিপুৱা পৰিহাৰ কৰিব লাগে, যেনে ৰাতিপুৱা। গভীৰভাৱে বুজিবলৈ লেখাটো অনুসৰণ কৰক!

ফটো: শ্বাটাৰষ্টক

ব্ৰেকফাষ্টত কল খোৱাটো কিয় এৰাই চলিব লাগে?

ডা. আলকামাইণ্ড (যি কেঁচা আৰু জৈৱিক খাদ্যৰ পক্ষপাতী) নামৰ খাদ্যৰ সৃষ্টিকৰ্তা ডেৰিল জিঅ’ফ্ৰেই তেওঁৰ এটা অধ্যয়নত উল্লেখ কৰিছে যে কল “কথাত” ক্ষতিকাৰক খাদ্য। খনিজ পদাৰ্থ আৰু আঁহযুক্ত হোৱাটো যিয়েই নহওক কিয়, পটাছিয়াম আৰু মেগনেছিয়ামৰ উপৰিও ৰাতিপুৱা ফল সেৱন নকৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে কাৰণ ই প্ৰায় ২৫% চেনিৰে গঠিত আৰু ইয়াক “মধ্যমীয়া এচিডিক” বুলি গণ্য কৰা হয়।

কি আৰম্ভণিতে এটা শক্তিশালী ব্ৰেকফাষ্ট হৈ পৰিব, আচলতে ইয়াৰ এটা অস্থায়ী প্ৰভাৱ থাকে যিয়ে আপোনাক প্ৰথমতে শক্তি আৰু উচ্চ স্বভাৱৰ নিশ্চয়তা দিয়ে।

কিন্তু, ইচ্ছাকৃতভাৱে, দুঘণ্টাৰ পিছত “ৰিবাউণ্ড ইফেক্ট হ’ব পাৰে” , কাৰণ শোষণ অতি দ্ৰুত আৰু গ্লাইচেমিক পিক (উচ্চ তেজৰ চেনি) হ’ব পাৰে। ইয়াৰ পিছত যি বাকী থাকে সেয়া হ’ল তথাকথিত বিপৰীত প্ৰভাৱ অৰ্থাৎ ভোক, নিৰুৎসাহ আৰু ভাগৰ।

অৱশ্যে ডা. জিঅ’ফ্ৰেদীৰ্ঘকালীনভাৱে ই এক গুৰুতৰ স্বাস্থ্যজনিত সমস্যাত পৰিণত হ'ব পাৰে, কিয়নো কলত ফ্ৰুক্ট'জ যথেষ্ট বেছি।

ই আচলতে আপোনাৰ ভোক জগাই তুলিব পাৰে, যাৰ ফলত আপুনি অতিমাত্ৰা খাদ্য আৰু অতিমাত্ৰা খাদ্য খাব পাৰে , এই সকলোবোৰে আপোনাৰ শৰীৰক নিয়ন্ত্ৰণমুক্ত কৰাৰ সম্ভাৱনা আৰু অধিক বৃদ্ধি কৰে, হৰম'ন ডিমডুলেট কৰে আৰু ওজন বৃদ্ধি কৰে।

ব্ৰেকফাষ্টৰ বাবে কলৰ সৈতে অন্যান্য স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যৰ সংমিশ্ৰণ

আপোনাৰ জীৱত কলৰ গ্লাইচেমিক সূচকাংক উন্নত কৰিবলৈ , খাদ্যৰ কৌশলৰ আশ্ৰয় লোৱা সম্ভৱ বুলি ডা. জিঅ'ফ্ৰে, উদাহৰণস্বৰূপে, আপোনাৰ ব্ৰেকফাষ্ট কলাক অন্য ফল, বীজ, ওটছ বা ফ্লেক্সচিড আৰু ভাল চৰ্বিৰ সৈতে কেনেকৈ মিহলাই লওক।

আঁহ আৰু অন্যান্য খাদ্যৰ সৈতে ভাল সংমিশ্ৰণ বাছি লৈ আপুনি স্বাস্থ্যসন্মত ব্ৰেকফাষ্ট আৰু পুষ্টিকৰ নিশ্চয়তা দিয়ে, যিয়ে... গ্লাইচেমিক শিখৰ হ্ৰাস কৰে, ইয়াৰ উপৰিও আঁহ থাকে যিয়ে কলত প্ৰাকৃতিকভাৱে থকা প্ৰত্যক্ষ ফ্ৰুক্ট'জৰ শোষণত বিলম্ব কৰে।