موز سرشار از فیبر، منیزیم، فسفر، پتاسیم، کلسیم و ویتامین A است و میوه مورد علاقه بسیاری از مردم است. در چندین منطقه برزیل وجود دارد و قبلاً به عنوان یک غذای مترادف با سلامتی در نظر گرفته شده است.

با این حال، مشکلاتی وجود دارد، زیرا برخی مطالعات نشان می دهد که موز نوعی غذایی است که باید در صبح از آن اجتناب کرد. مانند صبحانه. برای درک عمیق، مقاله را دنبال کنید!

عکس: Shutterstock

چرا از خوردن موز برای صبحانه خودداری کنید؟

Dr. Daryl Gioffre، خالق رژیم غذایی به نام AlkaMind (که به غذاهای خام و ارگانیک علاقه دارد)، در یکی از مطالعات خود اشاره کرد که موز از نظر "از نظر" غذایی مضر است. صرف نظر از غنی بودن از مواد معدنی و فیبر، علاوه بر پتاسیم و منیزیم، توصیه می شود از مصرف میوه در صبح خودداری کنید، زیرا از حدود 25 درصد قند تشکیل شده است و "متوسط ​​اسیدی" در نظر گرفته می شود.

چیست. در ابتدا تبدیل به یک صبحانه قوی می شود، در واقع یک اثر موقت دارد که در ابتدا انرژی و روحیه بالایی را برای شما تضمین می کند.

اما، عمداً بعد از دو ساعت "اثر برگشتی می تواند اتفاق بیفتد"، زیرا جذب بسیار سریع است. و می تواند منجر به پیک های گلیسمی (قند خون بالا) شود. پس از آن چیزی که باقی می ماند همان اثر معکوس است، یعنی گرسنگی، دلسردی و خستگی.

اما دکتر. جوفرتاکید می کند که در دراز مدت این می تواند به یک مشکل جدی برای سلامتی تبدیل شود، زیرا فروکتوز موجود در موز بسیار بالا است.

در واقع می تواند اشتهای شما را تحریک کند و شما را به پرخوری و پرخوری در مدت زمان مناسب سوق دهد. همه این‌ها شانس تنظیم‌زدایی بدن، تخریب هورمون‌ها و افزایش وزن را بیشتر می‌کند.

موز را برای صبحانه با سایر غذاهای سالم ترکیب کنید

برای بهبود شاخص‌های گلیسمی موز در بدن خود به گفته دکتر، می توان به ترفندهای غذایی متوسل شد. به عنوان مثال، چگونه موز صبحانه خود را با میوه‌های دیگر، دانه‌ها، جو یا دانه‌های کتان و چربی‌های خوب مخلوط کنید.

با انتخاب ترکیب‌های خوب با فیبر و سایر غذاها، یک صبحانه سالم و مغذی را تضمین می‌کنید که باعث می‌شود علاوه بر داشتن فیبرهایی که جذب فروکتوز مستقیم موجود در موز را به تاخیر می اندازد، پیک های گلیسمی را کاهش می دهد.