Riche en fibres, en magnésium, en phosphore, en potassium, en calcium et en vitamine A, la banane est le fruit préféré de nombreuses personnes. On la trouve dans de nombreuses régions du Brésil et elle était autrefois considérée comme un aliment synonyme de santé.

Cependant, il y a des contradictions, car certaines études indiquent que les bananes sont le type d'aliment à éviter dans les moments matinaux, comme le petit-déjeuner. Pour comprendre en profondeur, suivez l'article !

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Pourquoi éviter de manger des bananes au petit-déjeuner ?

Le Dr Daryl Gioffre, créateur du régime AlkaMind (qui privilégie les aliments crus et biologiques), a indiqué dans l'une de ses études que les bananes sont, "en termes", un aliment nocif. Bien qu'elles soient riches en minéraux et en fibres, ainsi qu'en potassium et en magnésium, la recommandation d'éviter de consommer ce fruit le matin est due au fait qu'il est composé d'environ 25 % de sucre et qu'il est considéré comme un aliment nocif."modérément acide".

Ce qui, à première vue, deviendrait un petit déjeuner puissant, a en fait un effet temporaire qui vous garantit une énergie et une humeur élevées dans un premier temps.

Cependant, délibérément, juste après deux heures, l'"effet rebond" peut se produire, car l'absorption est très rapide et peut entraîner des pics de glycémie (taux élevé de sucre dans le sang). Après cela, il reste ce que l'on appelle l'effet inverse, c'est-à-dire la faim, le découragement et la fatigue.

Cependant, le Dr Gioffre souligne qu'à long terme, cela peut devenir un grave problème de santé, car le fructose contenu dans les bananes est assez élevé.

Il peut en effet aiguiser l'appétit, ce qui conduit à manger trop et trop vite, tout en augmentant les risques de dérèglement de l'organisme, de perturbation des hormones et de prise de poids.

Combiner les bananes au petit-déjeuner avec d'autres aliments sains

Pour améliorer l'indice glycémique des bananes dans votre organisme, vous pouvez utiliser des astuces diététiques, selon le Dr Gioffre, comme mélanger vos bananes du petit-déjeuner avec d'autres fruits, des graines, de l'avoine ou des graines de lin et de bonnes graisses.

En choisissant de bonnes combinaisons avec des fibres et d'autres aliments, vous vous assurez un petit-déjeuner sain et nutritif qui réduira les pics de glycémie, tout en contenant des fibres qui ralentissent l'absorption du fructose direct que les bananes contiennent naturellement.