大豆油、ひまわり油、キャノーラ油:どれを選べばいいのか? 選び方をご覧ください!

 大豆油、ひまわり油、キャノーラ油:どれを選べばいいのか? 選び方をご覧ください!

Michael Johnson

大豆、キャノーラ、キャノーラの植物油 サンフラワー 一般的に、油は体にエネルギーを供給し、代謝を調整し、腸の働きを助ける。 一般的に、油には同じ栄養学的特徴があり メリット .

例えば、3つの油にはオメガ3、6、9が含まれている。

オメガ3とオメガ6は善玉脂肪として知られる多価不飽和脂肪酸の一種で、オメガ9は一価不飽和脂肪酸だが、これも体に良い脂肪酸に分類される。

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もうひとつ考慮しなければならないのは、オイルが高温に達し、その性質が変化し始めるときに発生する発煙点である。 これにより、健康被害を引き起こす可能性のある物質、アクロレインが生成される。 ヒマワリ油に比べ、大豆油やキャノーラ油は高温に強い。

また、植物油は種類や使用量によって料理の味を変化させることがあるが、ひまわり油は味、色、香りの変化が最も少ない油である。 したがって、ローストやグリルなどの調理にはひまわり油が最もおすすめである。

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しかし、揚げ物には向かない。 前述の通り、煙点が最も高いからだ。 この場合は、大豆油かキャノーラ油を選ぶのが望ましい。

従って、食事に加えるのに最適なオイルの選択は、主に何を作りたいか、あるいはどの化合物が最も重要で自分に関係があるかによって決まる。

どのような場合でも、加熱することで栄養素が失われてしまうため、調理に再利用すべきではないことを強調しておきたい。

ゴミ箱や流し台の排水溝には捨てないでください。 下水道を詰まらせ、水の流れを悪くするだけでなく、間違った処理は環境に非常に有害です。

Michael Johnson

Jeremy Cruz は、ブラジルおよび世界の市場を深く理解している経験豊富な金融専門家です。業界で 20 年以上の経験を持つジェレミーは、市場動向を分析し、投資家や専門家に同様に貴重な洞察を提供するという素晴らしい実績を持っています。ジェレミーは、評判の高い大学で金融の修士号を取得した後、投資銀行業務で成功したキャリアをスタートさせ、複雑な財務データの分析と投資戦略の開発におけるスキルを磨きました。市場の動きを予測し、有利な機会を特定する彼の天性の能力により、彼は同僚の間で信頼できるアドバイザーとして認められました。ジェレミーは、自分の知識と専門知識を共有することに情熱を持って、読者に最新の洞察力に富んだコンテンツを提供するために、ブラジルと世界の金融市場に関するすべての情報を最新の状態に保つというブログを開始しました。彼はブログを通じて、情報に基づいた財務上の意思決定を行うために必要な情報を読者に提供することを目指しています。Jeremy の専門知識はブログだけにとどまりません。彼は数多くの業界カンファレンスやセミナーにゲストスピーカーとして招待され、投資戦略や洞察を共有しています。彼の実務経験と技術的専門知識の組み合わせにより、彼は投資専門家や意欲的な投資家の間で人気の講演者となっています。彼の仕事に加えて、金融業界に勤務するジェレミーは、多様な文化を探索することに強い関心を持つ熱心な旅行者です。このグローバルな視点により、彼は金融市場の相互関連性を理解し、世界的な出来事が投資機会にどのような影響を与えるかについて独自の洞察を提供することができます。あなたが経験豊富な投資家であっても、金融市場の複雑さを理解したいと考えている人であっても、Jeremy Cruz のブログは豊富な知識と貴重なアドバイスを提供します。ブラジルおよび世界の金融市場を徹底的に理解し、金融の旅で一歩先を行くために、彼のブログに注目してください。