Soya, alizeti au mafuta ya canola: ni nini cha kuchagua? Jifunze jinsi ya kuchagua!

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Soya, kanola na alizeti mafuta ya mboga ndio hutumika zaidi kwa utayarishaji wa chakula, na licha ya sifa mbaya sana inayozunguka vyakula hivi, mafuta, kwa ujumla, hutoa nishati kwa mwili, kudhibiti kimetaboliki, pamoja na kusaidia na utendaji kazi wa utumbo. Kwa ujumla, wana sifa sawa za lishe na faida .

Kuna, hata hivyo, baadhi ya tofauti kati yao, ambayo kulingana na kile unachotafuta katika mlo wako au njia ya kuandaa chakula chako, inaweza kuathiri uchaguzi wako. Mafuta hayo matatu, kwa mfano, yana omegas 3, 6 na 9.

Mafuta ya soya, hata hivyo, yana omega 3 zaidi, mafuta ya alizeti na mafuta ya canola yana omega zote, na omega 9 kwa wingi zaidi. Omega 3 na 6 ni aina mbili za mafuta ya polyunsaturated, inayojulikana kama mafuta mazuri, wakati omega 9 ni mafuta ya monounsaturated, lakini pia huainishwa kuwa nzuri kwa mwili wetu.

Angalia pia: Myrtle ya kawaida: kujua sifa kuu na jinsi ya kupanda

Sababu nyingine ya kuzingatia ni hatua ya moshi, ambayo hutokea wakati mafuta yanafikia joto la juu na kuanza kubadilisha sifa zake. Hii inazalisha uundaji wa acrolein, dutu ambayo inaweza kusababisha hatari za afya. Mafuta ya soya na kanola yanastahimili joto la juu ikilinganishwa na mafuta ya alizeti.

Kwa kuongeza, mafuta ya mboga yanaweza pia kubadilisha ladha ya chakula, kulingana na aina na kiasi kinachotumiwa. mafuta ya alizetiinabadilisha angalau, ladha, rangi na harufu. Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi kama vile kuchoma na kuchoma, mafuta ya alizeti yangependekezwa zaidi.

Kwa kukaanga, hata hivyo, sio chaguo nzuri, kama ilivyotajwa hapo awali, hufikia kiwango cha juu zaidi cha moshi. Katika kesi hii, ni vyema kuchagua mafuta ya soya au mafuta ya canola.

Kwa hivyo, kuchagua mafuta bora zaidi ya kuongeza kwenye lishe yako itategemea hasa kile unachotaka kuandaa au ni misombo ipi ambayo ni muhimu zaidi na muhimu kwako.

Angalia pia: Nubank (NUBR33) inatarajia kuzindua akaunti za kidijitali nchini Kolombia ifikapo mwisho wa mwaka

Katika hali zote, ni vyema kutambua kwamba mafuta haipaswi kutumiwa tena katika maandalizi ya chakula, kwani kwa mchakato wa joto hupoteza sehemu kubwa ya virutubisho vyake vyema.

Bora ni kutupa kwa usahihi katika sehemu iliyochaguliwa ya mkusanyiko. Usitupe kwenye takataka au chini ya bomba la kuzama, kwani pamoja na kuziba mfumo wa maji taka na kudhoofisha mtiririko wa maji, utupaji usio sahihi ni hatari sana kwa mazingira.

Michael Johnson

Jeremy Cruz ni mtaalam aliyebobea katika masuala ya fedha na anaelewa kwa kina soko la Brazili na kimataifa. Akiwa na uzoefu wa zaidi ya miongo miwili katika sekta hii, Jeremy ana rekodi ya kuvutia ya kuchanganua mitindo ya soko na kutoa maarifa muhimu kwa wawekezaji na wataalamu sawa.Baada ya kupata Shahada yake ya Uzamili katika Fedha kutoka chuo kikuu kinachotambulika, Jeremy alianza kazi yenye mafanikio katika benki ya uwekezaji, ambapo aliboresha ujuzi wake katika kuchanganua data changamano ya kifedha na kuendeleza mikakati ya uwekezaji. Uwezo wake wa ndani wa kutabiri mienendo ya soko na kutambua fursa zenye faida kubwa ulimpelekea kutambuliwa kama mshauri anayeaminika miongoni mwa wenzake.Akiwa na shauku ya kushiriki maarifa na ujuzi wake, Jeremy alianzisha blogu yake, Pata habari zote kuhusu soko la fedha la Brazili na kimataifa, ili kuwapa wasomaji maudhui yaliyosasishwa na ya utambuzi. Kupitia blogu yake, analenga kuwawezesha wasomaji na taarifa wanazohitaji kufanya maamuzi sahihi ya kifedha.Utaalam wa Jeremy unaenea zaidi ya kublogi. Amealikwa kama mzungumzaji mgeni katika mikutano na semina nyingi za tasnia ambapo anashiriki mikakati na maarifa yake ya uwekezaji. Mchanganyiko wa uzoefu wake wa vitendo na utaalam wa kiufundi humfanya kuwa mzungumzaji anayetafutwa kati ya wataalamu wa uwekezaji na wawekezaji watarajiwa.Mbali na kazi yake katikasekta ya fedha, Jeremy ni msafiri anayependa sana kuchunguza tamaduni mbalimbali. Mtazamo huu wa kimataifa unamruhusu kuelewa muunganisho wa masoko ya fedha na kutoa maarifa ya kipekee kuhusu jinsi matukio ya kimataifa yanavyoathiri fursa za uwekezaji.Iwe wewe ni mwekezaji mwenye uzoefu au mtu anayetafuta kuelewa matatizo ya soko la fedha, blogu ya Jeremy Cruz hutoa maarifa mengi na ushauri muhimu sana. Endelea kufuatilia blogu yake ili kupata ufahamu wa kina kuhusu soko la fedha la Brazili na kimataifa na ukae hatua moja mbele katika safari yako ya kifedha.