ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?
![ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?](/wp-content/uploads/consumir-frutas-e-legumes-com-cascas-faz-mal-a-saude.jpg)
ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮದ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂದೇಹವಿದೆ: ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವೇ?
ಸಾವಯವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಂದರೆ, ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಬೆಳೆಸದಿರುವವುಗಳು, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ವಿರಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾವಯವವಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಇದು ಜನರ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಈ ಆಹಾರಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದಾಗ, ಈ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸೇವನೆಯ ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ತಂತ್ರಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ಲೀಚ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ತಜ್ಞ ಕಿರ್ಸ್ಟಿ ಹಂಟರ್ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಅವಳು ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾಳೆಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುವ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸೇಬು ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗದ ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಶುಂಠಿ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಈ ವ್ಯಾಪಕ ಪಟ್ಟಿಯ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: 'ರಹಸ್ಯ' ಭೇದಿಸುವುದು: WhatsApp ನಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಸೇವಿಸಲಾಗದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪಯೋಗವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಹ ನೋಡಿ: ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿದಿರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ