Je uživanje sadja in zelenjave z olupki škodljivo za vaše zdravje?
Znano je, da je za ohranjanje duševnega in telesnega zdravja potrebna rutinska telesna vadba in dober načrt prehrane. Tako je treba v prehrano vključiti sadje in zelenjavo. Vendar se pojavlja vprašanje o uživanju teh živil: ali jih je idealno uživati z lupino ali brez nje?
Poglej tudi: Ženska poje krompir v vrednosti 620 tisoč dolarjev - razumite primer Dawn Sagar!Ekološko sadje in zelenjava, tj. tista, ki niso bila pridelana s pesticidi, zaradi svoje visoke vrednosti in redkejše pridelave nista dostopna vsem. Zato se največ uporablja neekološka hrana, ki vsebuje veliko pesticidov.
To povzroča zaskrbljenost ljudi, saj se izkaže, da tovrstna proizvodnja predstavlja tveganje za zdravje ljudi. Poleg tega je največja koncentracija teh snovi običajno prisotna v olupkih teh živil.
Zaradi tega večina ljudi živila pred uživanjem raje olupi. Vendar pa lahko ta tveganja precej zmanjšamo, če neolupljeno zelenjavo pred uživanjem dobro operemo.
Tehnike umivanja hrane pred uživanjem so različne, od kuhanja, kuhanja in namakanja, nekateri strokovnjaki pa priporočajo celo uporabo malo belila za dezinfekcijo sadja in zelenjave.
To je pojasnila strokovnjakinja Kirsty Hunter, ki poudarja, da telo absorbira več hranilnih snovi, če jemo sadje in zelenjavo z lupino. Jabolka so primer sadja, ki je veliko bolj zdravo, če ga jemo z lupino, saj tako dobimo več kalcija, vlaknin in vitaminov.
Zagotovo obstajajo živila, ki jih ni mogoče jesti z olupkom, kot so med drugim česen, čebula, banane, ananas. Vendar pa je druge vrste zelenjave nedvomno treba jesti z olupkom. Ingver, sladki krompir in rdeča pesa so nekateri primeri tega obsežnega seznama. V tem delu sadja in zelenjave so namreč skoncentrirani vitamini in minerali.
Poglej tudi: WhatsApp Secrets: Kako ugotoviti, ali je bilo vaše sporočilo ogledano!Poleg tega ima lahko zavrženje olupkov hrane slabe posledice, saj prispeva k učinku tople grede. Tudi olupki, ki jih iz nekega razloga ne moremo zaužiti, so uporabni. Večino jih lahko uporabimo kot organsko gnojilo za gojenje rastlin.
