Kanyahokeun yén, pikeun ngajaga kaséhatan méntal sareng jasmani, kedah rutin latihan fisik sareng gaduh rencana tuangeun anu saé. Ku kituna, bungbuahan sarta sayuran kudu kaasup kana dahareun. Nanging, aya karaguan ngeunaan konsumsi katuangan ieu: naha éta idéal pikeun dikonsumsi nganggo atanapi tanpa kulit?

Buah sareng sayuran organik, nyaéta anu henteu dibudidayakeun nganggo péstisida, henteu pisan diaksés ku sadayana, boh pikeun hargana anu luhur sareng pikeun produksi anu langkung langka. Balukarna, pangan non-organik anu ngandung jumlah péstisida anu luhur, tungtungna jadi panglobana dikonsumsi.

Hal ieu ngabalukarkeun kahariwang masarakat, sabab jenis produksi ieu tétéla bahaya pikeun kaséhatan manusa. Sajaba ti éta, umumna konsentrasi pangluhurna zat ieu aya dina peels dahareun ieu.

Nyanghareupan kanyataan ieu, lolobana jalma leuwih resep mesek dahareun saméméh consuming eta. Nanging, nalika sayuran anu henteu dikupas dikumbah sateuacan dikonsumsi, résiko ieu tiasa ngirangan pisan.

Téknik ngumbah tuangeun sateuacan dikonsumsi béda-béda ti ngagolak, masak sareng ngarendam. Sababaraha ahli malah nyarankeun make pemutih saeutik pikeun ngabersihan bungbuahan sarta sayuran ieu.

Kanyataan ieu dipedar ku spesialis Kirsty Hunter. Manehna highlights yén, nalika consuming bungbuahan sarta sayuran kalawanmesek, langkung seueur gizi anu diserep ku awak. Apel mangrupa conto buah anu jadi leuwih séhat lamun dikonsumsi kalayan kulitna, sabab bisa meunang leuwih kalsium, serat jeung vitamin.

Tangtu aya kadaharan anu teu bisa dikonsumsi kalawan kulit, misalna. saperti bawang bodas, bawang bombay, cau, nanas, jeung sajabana. Sanajan kitu, sayuran séjén undoubtedly kudu didahar jeung kulit. Jahé, kentang amis jeung bit sababaraha conto daptar éksténsif ieu. Ieu alatan vitamin sarta mineral anu konséntrasi dina bagian ieu bungbuahan sarta sayuran.

Sajaba ti éta, piceun kulit tina dahareun bisa boga konsekuensi goréng, sabab tungtungna nyumbang kana éfék rumah kaca. Malah kulit anu, pikeun sababaraha alesan, teu tiasa dikonsumsi, aya sababaraha kagunaan. Kalobaannana bisa dijadikeun pupuk organik pikeun tumuwuh tatangkalan.