Da li je konzumiranje voća i povrća sa ljuskom štetno za zdravlje?
![Da li je konzumiranje voća i povrća sa ljuskom štetno za zdravlje?](/wp-content/uploads/consumir-frutas-e-legumes-com-cascas-faz-mal-a-saude.jpg)
Poznato je da je, kako bi se održalo mentalno i fizičko zdravlje, potrebno imati rutinu fizičkih vježbi i imati dobar plan ishrane. Dakle, voće i povrće treba uključiti u ishranu. Međutim, postoji nedoumica oko konzumacije ovih namirnica: da li je idealno konzumirati ih sa ili bez kore?
Ekološko voće i povrće, odnosno ono koje nije uzgojeno uz upotrebu pesticida, nisu svima dostupni, kako zbog visoke vrijednosti, tako i zbog oskudnije proizvodnje. Kao rezultat toga, neorganska hrana, koja sadrži veliku količinu pesticida, na kraju se najviše konzumira.
Ovo izaziva zabrinutost ljudi, jer se ispostavlja da je ova vrsta proizvodnje rizična za ljudsko zdravlje. Osim toga, generalno najveća koncentracija ovih supstanci je prisutna u korama ovih namirnica.
Suočeni s ovom činjenicom, većina ljudi radije oguli hranu prije konzumiranja. Međutim, kada se neoljušteno povrće temeljito opere prije konzumiranja, ovi rizici se mogu znatno smanjiti.
Tehnike pranja hrane prije konzumiranja variraju od kuhanja, kuhanja i namakanja. Neki stručnjaci čak preporučuju korištenje malo izbjeljivača za čišćenje ovog voća i povrća.
Vidi_takođe: Poznaješ li genipapa? Upoznajte se sa prednostima i prednostima ovog voćaOvu činjenicu je objasnila specijalista Kirsty Hunter. Ona to ističe prilikom konzumiranja voća i povrća sakore, organizam apsorbuje više hranljivih materija. Jabuka je primjer voća koje postaje mnogo zdravije kada se konzumira s korom, jer je moguće dobiti više kalcija, vlakana i vitamina.
Svakako da postoje namirnice koje se ne mogu konzumirati s korom, npr. kao beli luk, luk, banana, ananas, između ostalog. Međutim, ostalo povrće nesumnjivo treba jesti s korom. Đumbir, slatki krompir i cvekla su neki od primera ove opsežne liste. To je zato što su vitamini i minerali koncentrirani u ovom dijelu voća i povrća.
Osim toga, odbacivanje kore iz hrane može imati loše posljedice, jer na kraju doprinosi efektu staklene bašte. Čak i kore koje se iz nekog razloga ne mogu konzumirati imaju neku korist. Većina njih se može koristiti kao organsko đubrivo za uzgoj biljaka.
Vidi_takođe: Može li dug kreditne kartice dovesti do hapšenja potrošača? Razumijem