Ir labi zināms, ka garīgās un fiziskās veselības uzturēšanai ir nepieciešama fiziska slodze un labs uztura plāns. Tādējādi uzturā ir jāiekļauj augļi un dārzeņi. Tomēr ir jautājums par šo pārtikas produktu lietošanu uzturā: vai tos ir ideāli lietot ar miziņu vai bez tās?

Bioloģiski audzēti augļi un dārzeņi, t. i., tādi, kas nav audzēti, izmantojot pesticīdus, nav visiem pieejami gan to augstās vērtības, gan to retās ražošanas dēļ. Rezultātā visvairāk tiek patērēti nebioloģiski audzēti pārtikas produkti, kuros ir liels daudzums pesticīdu.

Tas rada bažas cilvēkiem, jo šāda veida produkcija, izrādās, apdraud cilvēku veselību. Turklāt vislielākā šo vielu koncentrācija parasti ir šo pārtikas produktu mizās.

Ņemot vērā šo faktu, lielākā daļa cilvēku pirms ēšanas izvēlas ēdienu nomizot. Tomēr, ja pirms ēšanas nemizotus dārzeņus labi nomazgā, šo risku var ievērojami samazināt.

Pārtikas mazgāšanas paņēmieni pirms lietošanas pārtikā ir dažādi, sākot no vārīšanas, vārīšanas un mērcēšanas, un daži eksperti pat iesaka izmantot nedaudz balinātāja, lai dezinficētu šos augļus un dārzeņus.

To paskaidroja eksperte Kirstija Hantere (Kirsty Hunter), norādot, ka, ēdot augļus un dārzeņus ar mizu, organisms uzņem vairāk uzturvielu. Āboli ir piemērs augļiem, kas ir daudz veselīgāki, ja tos ēd ar mizu, jo šādā veidā jūs varat uzņemt vairāk kalcija, šķiedrvielu un vitamīnu.

Noteikti ir pārtikas produkti, kurus nedrīkst ēst ar mizu, piemēram, ķiplokus, sīpolus, banānus, ananāsus u. c. Tomēr citi dārzeņi neapšaubāmi ir jāēd ar mizu. Ingvers, saldie kartupeļi un bietes ir daži piemēri no šī plašā saraksta. Tas ir tāpēc, ka šajā augļu un dārzeņu daļā ir koncentrēti vitamīni un minerālvielas.

Turklāt pārtikas miziņu izmešana var radīt sliktas sekas, jo tā veicina siltumnīcas efektu. Pat tām miziņām, kuras kādu iemeslu dēļ nevar patērēt, ir kāds pielietojums. Lielāko daļu no tām var izmantot kā organisko mēslojumu augu audzēšanai.