Dilema Hêkê: Zerik an spî? Cûdahî û feydeyên her yekê
Tabloya naverokê
Hema hema her kes dizane ku hêka mirîşkê xwarinek pir saxlem û xurek e, ku dikare gelek feydeyên tenduristiyê bîne. Li vir, em ê nîqaşek pir kevnare bikin ka kîjan ji beşan saxlemtir e: Zerik an spî?
Taybetmendiyên hêkê
Di destpêkê de, girîng e ku meriv ronî bike. taybetmendiyên hêka mirîşkê, di parêzên herî cihêreng de hene. Xwarinek ji hêla proteînên xwedî nirxa biyolojîkî ya bilind ve dewlemend e, an jî bi gotineke din, hemî asîdên amînî yên ji bo organîzma me ya bingehîn dihewîne.
Ji ber vê yekê, proteîn ji bo pêkhatin û domandina masûlkeyan girîng in. organ, çerm û por, ji bilî ku di laş de beşdarî reaksiyonên kîmyewî yên curbecur dibe, wek hilberîna enzîm û hormonan.
Herwiha di hêk de asîdên rûn ên têrbûyî û ne têrbûyî jî hene. çavkaniyên enerjiyê ne û alîkariya kontrolkirina kolesterolê dikin. Hêk bi xwe - bi taybetî zerik - kolesterolê dihewîne, ev yek dihêle ku gelek kes bifikire ku ew dikare zirardar be.
Binêre_jî: Caixa Tem serbestberdana heta 1,000 R$ ji bo sûdmendan lez dike: Kî dikare wê bistîne?Bi rastî, ew bi tevahî berevajî ye, ji ber ku vexwarina hêkan bi nermî dikare kolesterolê xirab (LDL) di nav de kêm bike. xwîn, di heman demê de, ew asta kolesterolê baş (HDL) zêde dike, ku berpirsiyarê parastina damaran e.
Zerka hêkê an spî: kîjan saxlemtir e?
Zerika hêkê û spîya hêkê xwedan pêkhateyên cihê ne, ji ber vê yekê her du jî xwedî feydeyên bêhempa ne.Di zerikê de bêtir kolesterol, kalsiyûm, proteîn û fosfor heye, lê ya spî zêdetir potassium û sodyûm heye, di warê rûn de bi pratîkî sifir e, ji ber vê yekê di parêzan de ew qas populer bûye.
Binêre_jî: Trali, Maju û Bocardi: Ankerên rojnamegeriya Globo çiqas qezenc dikin?Li jêr binêrin. li ser spî û zerikê hin agahî derxînin:
Zerdek (100g para 10 deqîqeyan tê pijandin)
- Proteîn (g): 15,9
- Tevahiya rûnê (g): 30,8
- Kalsiyûm (mg): 114
- Fosfor (mg): 386
- Natrîum (mg): 45
- Potasyum (mg): 87
- Kolesterol (mg): 1272
Eşkere (100g para 10 xulekan hatiye pijandin)
- Proteîn (g): 13,4
- Tevahiya rûn (g): 0,1
- Kalsiyûm (mg): 6
- Fosfor (mg) : 15
- Natrîum (mg): 181
- Potassium (mg): 146
- Kolesterol (mg): Ne pêkan e
Wek ku berê dihate xeyal kirin, ger nîqaş ji bo demek dirêj heye heye, ji ber ku bi rastî ti biryarek li ser gelo zerik ji spî saxlemtir e an berevajî wê tune ye. Ji ber ku Wezareta Tenduristiyê di van rewşan de metirsiya bilind a nexweşiya salmonellayê agahdar dike, tê pêşniyar kirin ku hêk bi nermî, di navbera yek an du di rojê de, qet xav bixwin.
