La Ovo-Dilemo: Ovoflavo aŭ Blanka? Diferencoj kaj avantaĝoj de ĉiu
Enhavtabelo
Preskaŭ ĉiuj scias, ke la kokida ovo estas tre sana kaj nutra manĝaĵo, kapabla alporti plurajn sanprofitojn. Ĉi tie, ni traktos tre malnovan diskuton pri kiu el la partoj estas pli sana: La ovoflavo aŭ la blanka?
Ovopropraĵoj
Komence, estas grave reliefigi. la propraĵoj de kokida ovo, ĉeestanta en la plej diversaj dietoj. Ĝi estas nutraĵo riĉa je proteinoj de alta biologia valoro, aŭ, alivorte, ĝi enhavas ĉiujn esencajn aminoacidojn por nia organismo.
Siavice, proteinoj estas esencaj por la formado kaj prizorgado de muskoloj, de la organoj, haŭto kaj haroj, krom partopreni en diversaj kemiaj reakcioj en la korpo, kiel la produktado de enzimoj kaj hormonoj.
Krome, la ovo enhavas ankaŭ grasajn acidojn, kaj saturitajn kaj nesaturitajn, kiuj estas fontoj de energio kaj helpas kontroli kolesterolon. La ovo mem – specife la ovoflavo – enhavas kolesterolon, kio igas multajn homojn pensi, ke ĝi povas esti malutila.
Vidu ankaŭ: Unga kakto: prizorgado kaj kultivadoEfektive, ĝi estas tute male, ĉar modera konsumo de ovoj povas malaltigi malbonan kolesterolon (LDL) en la sango, dume, ĝi plialtigas la nivelojn de bona kolesterolo (HDL), respondeca por protekti la arteriojn.
Ovoflavo aŭ blanka: kiu estas pli sana?
Ovoflavo kaj ovoblanko havas malsamajn komponaĵojn, do ambaŭ havas unikajn avantaĝojn.La ovoflavo enhavas pli da kolesterolo, kalcio, proteino kaj fosforo, dum la blanko havas pli da kalio kaj natrio, estante preskaŭ nula se temas pri graso, tial ĝi fariĝis tiel populara en dietoj.
Vidu ankaŭ: Profitantoj de Auxílio Brazil povos ricevi R$ 150 pli; Vidu kiu rajtasSube, kontrolu. eltrovi kelkajn informojn pri blanka kaj flema:
Flavo (porcio de 100g kuirita dum 10 minutoj)
- Proteino (g): 15,9
- Totala graso (g): 30,8
- Kalcio (mg): 114
- Fosforo (mg): 386
- Natrio (mg): 45
- Kalio (mg): 87
- Kolesterolo (mg): 1272
Klara (porcio de 100g kuirita dum 10 minutoj)
- Proteino (g): 13,4
- Tuma Graso (g): 0,1
- Kalcio (mg): 6
- Fosforo (mg) : 15
- Natrio (mg): 181
- Kalio (mg): 146
- Kolesterolo (mg): Ne aplikebla
Kiel jam estis imaginda, se la debato ekzistas tiel longe, estas ĉar vere ne ekzistas verdikto ĉu la ovoflavo estas pli sana ol la blanka aŭ inverse. La rekomendo estas konsumi ovojn modere, inter unu aŭ du tage, neniam krudaj, ĉar la Ministerio pri Sano informas la altan riskon de poluado de salmonelo, en ĉi tiuj kazoj.
