Y Dilema Wy: Melyn neu Wyn? Gwahaniaethau a manteision pob un
![Y Dilema Wy: Melyn neu Wyn? Gwahaniaethau a manteision pob un](/wp-content/uploads/o-dilema-do-ovo-gema-ou-clara-diferencas-e-beneficios-de-cada-um.jpg)
Tabl cynnwys
Mae bron pawb yn gwybod bod yr wy cyw iâr yn fwyd iach a maethlon iawn, sy'n gallu dod â nifer o fanteision iechyd. Yma, byddwn yn mynd i'r afael â thrafodaeth hen iawn ynghylch pa rai o'r rhannau sy'n iachach: Y melynwy neu'r gwyn?
Priodweddau wyau
I ddechrau, mae'n bwysig amlygu priodweddau wy cyw iâr, sy'n bresennol yn y dietau mwyaf amrywiol. Mae'n fwyd sy'n gyfoethog mewn proteinau o werth biolegol uchel, neu, mewn geiriau eraill, mae'n cynnwys yr holl asidau amino hanfodol ar gyfer ein organeb.
Yn ei dro, mae proteinau yn hanfodol ar gyfer ffurfio a chynnal cyhyrau, o yr organau, croen a gwallt, yn ogystal â chymryd rhan mewn amrywiol adweithiau cemegol yn y corff, megis cynhyrchu ensymau a hormonau.
Yn ogystal, mae'r wy hefyd yn cynnwys asidau brasterog, dirlawn ac annirlawn, sy'n yn ffynonellau egni ac yn helpu i reoli colesterol. Mae'r wy ei hun - yn benodol y melynwy - yn cynnwys colesterol, sy'n gwneud i lawer o bobl feddwl y gall fod yn niweidiol.
Mewn gwirionedd, mae'n hollol groes, gan y gall bwyta wyau yn gymedrol ostwng colesterol drwg (LDL) yn y gwaed, yn y cyfamser, mae'n cynyddu lefelau colesterol da (HDL), sy'n gyfrifol am amddiffyn y rhydwelïau.
Gweld hefyd: Wedi'i aileni yn iOS 17: Mae hoff nodwedd y defnyddwyr yn ôlmelyn wy neu wyn: pa un sy'n iachach?
Mae gan felynwy a gwyn wy gyfansoddiadau gwahanol, felly mae gan y ddau fuddion unigryw.Mae'r melynwy yn cynnwys mwy o golesterol, calsiwm, protein a ffosfforws, tra bod gan y gwyn fwy o botasiwm a sodiwm, sef bron sero o ran braster, a dyna pam ei fod wedi dod mor boblogaidd mewn diet.
Isod, gwiriwch allan ychydig o wybodaeth ar wyn a melynwy:
Melyn (100g dogn wedi'i goginio am 10 munud)
- Protein (g): 15.9
- Cyfanswm braster (g): 30.8
- Calsiwm (mg): 114
- Ffosfforws (mg): 386
- Sodiwm (mg): 45
- Potasiwm (mg): 87
- Colesterol (mg): 1272
Clir (100g dogn wedi'i goginio am 10 munud)
8>Fel yr oedd eisoes i'w ddychmygu, pe bai'r ddadl wedi bodoli ers cymaint o amser, y rheswm am hynny yw nad oes dyfarniad mewn gwirionedd a yw'r melynwy yn iachach na'r gwyn neu i'r gwrthwyneb. Yr argymhelliad yw bwyta wyau yn gymedrol, rhwng un neu ddau y dydd, byth yn amrwd, gan fod y Weinyddiaeth Iechyd yn hysbysu'r risg uchel o halogiad gan salmonela, yn yr achosion hyn.
Gweld hefyd: A all trydydd parti ddefnyddio'r daleb cludo? Edrychwch ar benderfyniad TRT!