#LES-SORBIERS

Brasilísk og alþjóðleg fjármálamarkaðsvakt: Vertu upplýst í hagkerfinu í dag

Heilsa 

Eggjavandamálið: eggjarauða eða hvítt? Mismunur og ávinningur hvers og eins

Michael Johnson
Eggjavandamálið: eggjarauða eða hvítt? Mismunur og ávinningur hvers og eins
Michael Johnson

Næstum allir vita að kjúklingaeggið er mjög hollt og næringarríkt fæða sem getur haft ýmsa heilsufarslegan ávinning. Hér verður fjallað um mjög gamla umræðu um hvor af hlutunum er hollari: Rauða eða hvíta?

Sjá einnig: Kaffi: Hver er stærsti framleiðandi þessa ástsæla drykkjar um allan heim?

Eiginleikar egg

Í upphafi er mikilvægt að draga fram eiginleikar kjúklingaeggja, til staðar í fjölbreyttasta fæði. Það er matvæli rík af próteinum með hátt líffræðilegt gildi, eða með öðrum orðum, það inniheldur allar nauðsynlegar amínósýrur fyrir lífveruna okkar.

Aftur á móti eru prótein nauðsynleg fyrir myndun og viðhald vöðva, þ. líffærin, húðina og hárið, auk þess að taka þátt í ýmsum efnahvörfum líkamans, svo sem framleiðslu ensíma og hormóna.

Auk þess inniheldur eggið einnig fitusýrur, bæði mettaðar og ómettaðar, sem eru orkugjafar og hjálpa til við að stjórna kólesteróli. Eggið sjálft – nánar tiltekið eggjarauðan – inniheldur kólesteról, sem fær marga til að halda að það geti verið skaðlegt.

Sjá einnig: XP kaupir Institute of Management in Information Technology (IGTI), í fjarnámi

Í raun er það þveröfugt, þar sem hófleg neysla eggja getur lækkað slæma kólesterólið (LDL) í blóðið, á sama tíma, eykur það styrk góða kólesteróls (HDL), sem ber ábyrgð á að vernda slagæðarnar.

Eggeggjarauða eða hvíta: hvor er hollari?

Eggjarauða og eggjahvíta hafa mismunandi samsetningu, svo bæði hafa einstaka kosti.Rauða inniheldur meira kólesteról, kalsíum, prótein og fosfór, en hvítan inniheldur meira kalíum og natríum, er nánast núll þegar kemur að fitu, sem er ástæðan fyrir því að það hefur orðið svo vinsælt í mataræði.

Hér fyrir neðan, athugaðu út nokkrar upplýsingar um hvítt og eggjarauða:

Gúlka (100 g skammtur soðinn í 10 mínútur)

  • Prótein (g): 15,9
  • Heildarfita (g): 30,8
  • Kalsíum (mg): 114
  • Fosfór (mg): 386
  • Natríum (mg): 45
  • Kalíum (mg): 87
  • Kólesteról (mg): 1272

Tært (100g skammtur soðinn í 10 mínútur)

  • Prótein (g): 13,4
  • Heildarfita (g): 0,1
  • Kalsíum (mg): 6
  • Fosfór (mg) : 15
  • Natríum (mg): 181
  • Kalíum (mg): 146
  • Kólesteról (mg): Á ekki við

Eins og þegar var hægt að ímynda sér, ef umræðan hefur verið til svo lengi, það er vegna þess að það er í raun enginn dómur um hvort eggjarauðan sé hollari en sú hvíta eða öfugt. Ráðlagt er að neyta eggja í hófi, á bilinu eitt til tvö á dag, aldrei hráum, þar sem heilbrigðisráðuneytið upplýsir um mikla hættu á salmonellumengun í þessum tilvikum.

Michael Johnson

Jeremy Cruz er vanur fjármálasérfræðingur með djúpan skilning á brasilískum og alþjóðlegum mörkuðum. Með yfir tveggja áratuga reynslu í greininni, hefur Jeremy glæsilega afrekaskrá í að greina markaðsþróun og veita fjárfestum og fagfólki dýrmæta innsýn.Eftir að hafa öðlast meistaragráðu í fjármálum frá virtum háskóla, hóf Jeremy farsælan feril í fjárfestingarbankastarfsemi, þar sem hann bætti hæfileika sína í að greina flókin fjárhagsgögn og þróa fjárfestingaráætlanir. Meðfæddur hæfileiki hans til að spá fyrir um markaðshreyfingar og bera kennsl á ábatasam tækifæri leiddi til þess að hann var viðurkenndur sem traustur ráðgjafi meðal jafningja sinna.Með ástríðu fyrir að deila þekkingu sinni og sérfræðiþekkingu, byrjaði Jeremy bloggið sitt, Vertu uppfærður með allar upplýsingar um brasilíska og alþjóðlega fjármálamarkaðinn, til að veita lesendum uppfært og innsæi efni. Með blogginu sínu stefnir hann að því að styrkja lesendur með þeim upplýsingum sem þeir þurfa til að taka upplýstar fjárhagslegar ákvarðanir.Sérfræðiþekking Jeremy nær út fyrir blogg. Honum hefur verið boðið sem gestafyrirlesari á fjölmörgum ráðstefnum og málstofum iðnaðarins þar sem hann deilir fjárfestingarstefnu sinni og innsýn. Sambland af hagnýtri reynslu hans og tækniþekkingu gerir hann að eftirsóttum fyrirlesara meðal fjárfestingasérfræðinga og upprennandi fjárfesta.Auk starfa sinna ífjármálageirans, Jeremy er ákafur ferðamaður með brennandi áhuga á að skoða fjölbreytta menningu. Þetta alþjóðlega sjónarhorn gerir honum kleift að skilja innbyrðis tengsl fjármálamarkaða og veita einstaka innsýn í hvernig alþjóðlegir atburðir hafa áhrif á fjárfestingartækifæri.Hvort sem þú ert reyndur fjárfestir eða einhver sem vill skilja margbreytileika fjármálamarkaða, þá veitir bloggið hans Jeremy Cruz mikla þekkingu og ómetanleg ráð. Fylgstu með blogginu hans til að öðlast ítarlegan skilning á brasilískum og alþjóðlegum fjármálamörkuðum og vertu skrefi á undan í fjárhagsferð þinni.