কণীৰ দ্বিধাদ্বন্দ্ব: কুহুম নে বগা? প্ৰত্যেকৰে পাৰ্থক্য আৰু সুবিধা
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
প্ৰায় সকলোৱে জানে যে কুকুৰাৰ কণী অতি স্বাস্থ্যকৰ আৰু পুষ্টিকৰ খাদ্য, ই কেইবাটাও স্বাস্থ্য উপকাৰ কঢ়িয়াই আনিবলৈ সক্ষম। ইয়াত আমি কোনটো অংশ স্বাস্থ্যকৰ সেই সম্পৰ্কে এটা অতি পুৰণি আলোচনাৰ বিষয়ে আলোচনা কৰিম: কুহুম নে বগা?
কণীৰ ধৰ্ম
প্ৰথম অৱস্থাত ইয়াক উজ্জ্বল কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ কুকুৰাৰ কণীৰ গুণ, যিবোৰ অতি বৈচিত্ৰময় খাদ্যত উপস্থিত থাকে। ই উচ্চ জৈৱিক মূল্যৰ প্ৰটিনেৰে সমৃদ্ধ খাদ্য, বা আন কথাত ক’বলৈ গ’লে ইয়াত আমাৰ জীৱৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় সকলো এমিনো এচিড থাকে।
পাছলৈ পেশী গঠন আৰু ৰক্ষণাবেক্ষণৰ বাবে প্ৰটিন অপৰিহাৰ্য, ৰ... অংগ, ছাল আৰু চুলি, শৰীৰৰ বিভিন্ন ৰাসায়নিক বিক্ৰিয়াত অংশগ্ৰহণ কৰাৰ উপৰিও, যেনে এনজাইম আৰু হৰম'ন উৎপাদন।
ইয়াৰ উপৰিও কণীত ফেটি এচিডও থাকে, সংপৃক্ত আৰু অসংপৃক্ত, যি... শক্তিৰ উৎস আৰু কলেষ্টেৰল নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে। কণীটো নিজেই – বিশেষকৈ কুহুমত – কলেষ্টেৰল থাকে, যাৰ বাবে বহুতে ভাবিবলৈ বাধ্য হয় যে ই ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে।
See_also: হোৱাটছএপৰ ক’ড ৪৪৪৪ৰ আঁৰত আছে এক ৰহস্য; এই বাৰ্তাটো এতিয়াও পাইছেনে?আচলতে ইয়াৰ একেবাৰে বিপৰীত, কিয়নো কণী মধ্যমীয়া পৰিমাণে খোৱাৰ ফলত বেয়া কলেষ্টেৰল ( LDL) কম হ’ব পাৰে ইফালে, ই ধমনীসমূহক সুৰক্ষা দিয়াৰ বাবে দায়বদ্ধ ভাল কলেষ্টেৰলৰ (HDL) মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰে।
See_also: আপোনাৰ গছ-গছনিবোৰক বগা ভেঁকুৰৰ পৰা মুক্ত কৰক: শক্তিশালী যুদ্ধ কৌশল চাওককণীৰ কুহুম বা বগা: কোনটো স্বাস্থ্যকৰ?
কণীৰ কুহুম আৰু কণীৰ কুহুমৰ গঠন বেলেগ বেলেগ, গতিকে দুয়োটাৰে অনন্য উপকাৰ আছে।কুহুমত কলেষ্টেৰল, কেলচিয়াম, প্ৰটিন আৰু ফছফৰাছ বেছি থাকে, আনহাতে বগাত পটাছিয়াম আৰু ছডিয়াম বেছি থাকে, চৰ্বিৰ ক্ষেত্ৰত কাৰ্যতঃ শূন্য, যাৰ বাবে ই খাদ্যত ইমান জনপ্ৰিয় হৈ পৰিছে।
তলত পৰীক্ষা কৰক বগা আৰু কুহুমৰ বিষয়ে কিছু তথ্য উলিয়াওক:
হালধীয়া (100g অংশ 10 মিনিটৰ বাবে সিজোৱা)
- প্ৰটিন (g): 15.9
- মুঠ চৰ্বি (গ্ৰাম): ৩০.৮<১০><৯>কেলচিয়াম (মিলিগ্ৰাম): ১১৪<১০><৯>ফছফৰাছ (মিলিগ্ৰাম): ৩৮৬<১০><৯>ছডিয়াম (মিলিগ্ৰাম): ৪৫<১০> <৯>পটাছিয়াম (mg): 87
- কলেষ্টেৰল (mg): 1272
স্বচ্ছ (100g অংশ ১০ মিনিট সিজোৱা)
- প্ৰটিন (গ্ৰাম): ১৩.৪<১০><৯>মুঠ চৰ্বি (গ্ৰাম): ০.১<১০><৯>কেলচিয়াম (মিলিগ্ৰাম): ৬<১০><৯>ফছফৰাছ (মিলিগ্ৰাম) : ১৫<১০><৯>ছডিয়াম (mg): 181
- পটাছিয়াম (mg): 146
- কলেষ্টেৰল (mg): প্ৰযোজ্য নহয়
ইতিমধ্যে কল্পনা কৰা হৈছিল, যদি বিতৰ্ক ইমান দিনে অস্তিত্ব ৰক্ষা কৰি আহিছে, কাৰণ সঁচাকৈয়ে কুহুমটো বগাতকৈ স্বাস্থ্যকৰ নে বিপৰীতে কোনো ৰায়দান নাই। পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে যে কণী মধ্যমীয়াভাৱে, প্ৰতিদিনে এটা বা দুটাৰ ভিতৰত, কেতিয়াও কেঁচা নহয়, কিয়নো স্বাস্থ্য মন্ত্ৰালয়ে এই ক্ষেত্ৰত ছালমোনেলাৰ দ্বাৰা দূষণৰ উচ্চ আশংকাৰ বিষয়ে অৱগত কৰে।
