ທ່ານເຄີຍສົງໄສບໍ່ວ່າ ໝາກກອກ ດີ ຫຼື ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ? ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມສົງໃສກ່ຽວກັບອາຫານນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ Mediterranean ແລະໃນອາຫານ Brazilian ຫຼາຍ.

ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ຫມາກ​ກອກ​ເຮັດ​ໃຫ້​ທ່ານ​ໄຂ​ມັນ​ຫຼື​ບາງ​? ປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນຫຍັງ ແລະວິທີການບໍລິໂພກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ? ກວດເບິ່ງທັງໝົດຂ້າງລຸ່ມນີ້!

ເຈົ້າຮູ້ບໍວ່າໝາກກອກເທດແມ່ນຫຍັງ? . ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງຫມາກກອກ, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງກັນໃນຂະຫນາດ, ຮູບຮ່າງ, ສີແລະລົດຊາດ. ສ່ວນຫຼາຍມັກມີສີຂຽວ ແລະສີດຳ, ເຊິ່ງຖືກເກັບກ່ຽວໃນຂັ້ນຕອນການຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ໝາກກອກເທດອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນດີ, ເສັ້ນໄຍ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ ແລະ ໂພແທດຊຽມ. ພວກມັນຍັງເປັນວັດຖຸດິບຂອງນ້ຳມັນໝາກກອກ ເຊິ່ງເປັນນ້ຳມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະໃຊ້ຫຼາຍສູດໃນຊີວິດປະຈຳວັນ.

ໝາກກອກເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຕຸ້ຍ ຫຼື ຜອມບໍ?

ຄຳຕອບຂອງຄຳຖາມນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບ ຈໍານວນແລະຮູບແບບການບໍລິໂພກ. ເຖິງວ່າຈະເປັນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ ແລະ ໄຂມັນ, ໝາກກອກສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກໄດ້ ຖ້າກິນໃນປະລິມານປານກາງ ແລະ ຢູ່ໃນອາຫານທີ່ສົມດູນ.

ອັນນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າໄຂມັນທີ່ມີຢູ່ໃນໝາກກອກມີ monounsaturated ແລະ polyunsaturated, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຄວບຄຸມ cholesterol ແລະຫົວໃຈ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ satiety ແລະປ້ອງກັນນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການສະສົມຂອງໄຂມັນໃນທ້ອງ.

ເສັ້ນໃຍຫມາກກອກຍັງປະກອບສ່ວນໃນການຄວບຄຸມລໍາໄສ້ແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງມັນຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະປ້ອງກັນ ການແກ່ກ່ອນໄວຂອງເຊລ .

ສະນັ້ນ, ໝາກກອກເທດສາມາດເປັນພັນທະມິດໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານ, ຕາບໃດທີ່ພວກມັນຖືກບໍລິໂພກໃນປະລິມານປານກາງ ແລະມັກກິນໃນທຳມະຊາດ ຫຼືກະປ໋ອງ. ແບບຟອມ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເກືອຫຼືເຄື່ອງປຸງລົດຊາດອື່ນໆ.

ການຮັບປະທານໝາກກອກເທດ 10 ໜ່ວຍມີພະລັງງານປະມານ 50 ແຄລໍຣີ, ໃນຂະນະທີ່ໝາກກອກດຳ 10 ໜ່ວຍມີພະລັງງານປະມານ 35 ແຄລໍຣີ.

ວິທີບໍລິໂພກໝາກກອກເທດແນວໃດ?

ຫມາກກອກສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ເປັນອາຫານຫວ່າງຫຼືສ່ວນປະກອບໃນສະຫຼັດ, ຊອດ, pies, pizza, sandwiches ແລະອາຫານອື່ນໆ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ເກີນປະລິມານ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການທີ່ມີລົດຊາດເຄັມເກີນໄປ ຫຼື ປຸງລົດຊາດ. ຄຳແນະນຳອີກຢ່າງໜຶ່ງແມ່ນເລືອກຍີ່ຫໍ້ທີ່ບໍ່ໃຊ້ສີຍ້ອມ ຫຼືສານກັນບູດໃນການຜະລິດໝາກກອກ.

ໝາກກອກເທດມີລົດຊາດແຊບສາມາດປ່ຽນແທນດ້ວຍນ້ຳມັນໄດ້ຄື: ນ້ຳມັນໝາກກອກ. ທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາເວີຈິນໄອແລນພິເສດ, ເຊິ່ງບໍລິສຸດແລະອຸດົມສົມບູນໃນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ນ້ຳມັນໝາກກອກສາມາດໃຊ້ປຸງສະຫຼັດ, ຜັກ ແລະ ຊີ້ນ ຫຼື ຈືນອາຫານດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.

ປະໂຫຍດຂອງolive

ນອກຈາກຈະຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກໄດ້ແລ້ວ, ໝາກກອກຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບອີກຄື:

• ປົກປ້ອງຫົວໃຈ: ໄຂມັນດີໃນໝາກກອກ ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນທີ່ບໍ່ດີ (LDL. ) ແລະເພີ່ມ cholesterol ດີ (HDL), ປ້ອງກັນການສ້າງ plaques ໄຂມັນໃນເສັ້ນເລືອດແດງແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ infarction;
• ເສີມສ້າງກະດູກ: ແຄວຊຽມແລະ magnesium ໃນຫມາກກອກແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງກະດູກ. ປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກພຸນ ແລະກະດູກຫັກ;
• ຕ້ານພະຍາດເລືອດຈາງ: ທາດເຫຼັກໃນໝາກກອກເທດມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການຜະລິດເຮໂມໂກບິນ, ໂປຣຕີນທີ່ຂົນສົ່ງອົກຊີໃນເລືອດ. ການຂາດທາດເຫຼັກສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເລືອດຈາງ, ເມື່ອຍລ້າ, ອ່ອນເພຍແລະພູມຕ້ານທານອ່ອນແອ;
• ປັບປຸງຜິວຫນັງແລະຜົມ: ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະໄຂມັນດີເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະບໍາລຸງຜິວຫນັງແລະຜົມ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນສວຍງາມແລະມີສຸຂະພາບດີ;
• ປ້ອງກັນມະເຮັງ: ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຈາກໝາກກອກຍັງປົກປ້ອງເຊລຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການກາຍພັນທາງພັນທຸກໍາ ແລະ ການພັດທະນາຂອງເນື້ອງອກ .

ດີ, ມີຫຼາຍຢ່າງ. ເຫດຜົນຂອງການລວມເອົາຫມາກກອກເທດໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນເປັນອາຫານທີ່ສາມາດນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ຖ້າບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງແລະອາຫານທີ່ສົມດູນ.

ແຕ່ຈື່ວ່າ: ໝາກກອກດຽວບໍ່ໄດ້ເຮັດການອັດສະຈັນ. ມັນຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າກັບນິໄສສຸຂະພາບອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ການອອກກໍາລັງກາຍ, ການກິນອາຫານເປັນປະຈໍານ້ຳ, ການນອນຫຼັບທີ່ດີ ແລະ ການກິນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ.