स्केलमा जैतून: तपाईंको आहारमा यो आनन्दको प्रभावहरू बुझाउनुहोस्
सामग्री तालिका
के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ कि जैतून तपाईंको स्वास्थ्यको लागि राम्रो वा खराब हो? धेरै मानिसहरूलाई यो खानाको बारेमा शङ्का छ जुन भूमध्यसागरीय भोजन र धेरै ब्राजिलियन व्यंजनहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
जैतूनले तपाईंलाई मोटो वा पातलो बनाउँछ? यसका फाइदाहरू के हुन् र यसलाई कसरी सही रूपमा उपभोग गर्ने? तल यो सबै हेर्नुहोस्!
के तपाईलाई थाहा छ जैतून के हो?
जैतून जैतूनको रूखको फल हो , भूमध्यसागरीय क्षेत्रको एउटा रूख । त्यहाँ धेरै प्रकारका जैतूनहरू छन्, जुन आकार, आकार, रंग र स्वादमा भिन्न हुन्छन्। सबैभन्दा सामान्य हरियो र कालो हो, जुन परिपक्वताको विभिन्न चरणहरूमा काटिन्छ।
जैतूनमा राम्रो फ्याट, फाइबर, एन्टिअक्सिडेन्ट र क्याल्सियम, आइरन, म्याग्नेसियम र पोटासियम जस्ता खनिजहरू प्रशस्त हुन्छन्। तिनीहरू जैतुनको तेलका लागि कच्चा माल पनि हुन्, धेरै स्वस्थ तेल जुन धेरै दैनिक व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
के जैतून मोटो हुन्छ वा स्लिमिङ हुन्छ?
यस प्रश्नको जवाफ मात्रामा निर्भर गर्दछ र खपत को रूप। उच्च क्यालोरी र बोसोयुक्त खाना भए पनि, जैतुनको मात्रामा र सन्तुलित आहारमा सेवन गर्दा तौल घटाउन मद्दत गर्न सक्छ।
जैतुनको बोसो मोनोअनस्याचुरेटेड र पोलिअनस्याचुरेटेड हुने भएकाले यसको लागि फाइदाजनक हुन्छ। हृदय र कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण।
यसका अतिरिक्त, यी बोसोले तृप्तिको भावना बढाउँछ र रोक्छरगतमा ग्लुकोजको मात्रा बढ्छ, जसले पेटमा बोसो जम्मा गर्न सक्छ।
जैतुनको फाइबरले आन्द्रालाई नियमित गर्न र पाचन प्रक्रियामा सुधार गर्न पनि योगदान गर्छ। यसको एन्टिअक्सिडेन्टहरूले फ्री रेडिकलहरूसँग लड्छ र कोशिकाहरूको समयपूर्व बुढ्यौली लाई रोक्छ।
त्यसैले, जैतून तपाईंको आहारमा सहयोगी हुन सक्छ, जबसम्म तिनीहरू मध्यम र प्राथमिकतामा तिनीहरूको प्राकृतिक वा डिब्बाबंद खानामा प्रयोग गरिन्छ। फारम, नुन वा अन्य सिजनहरू थपे बिना।
हरियो जैतुनको १० इकाइको सेवामा करिब ५० क्यालोरी हुन्छ, जबकि १० इकाइ कालो जैतुनको सेवामा लगभग ३५ क्यालोरी हुन्छ।
जैतुनको उपभोग कसरी गर्ने?
जैतून विभिन्न तरिकामा उपभोग गर्न सकिन्छ: एक खाजा वा सलाद, सस, पाई, पिज्जा, स्यान्डविच र अन्य भाँडा मा घटक को रूप मा। महत्त्वपूर्ण कुरा मात्रा बढाइचढाइ नगर्नु र धेरै नुन वा मसला भएका संस्करणहरू बेवास्ता गर्नु हो।
यो पनि हेर्नुहोस्: नीलो पुतली मटर कसरी रोप्ने र हेरचाह गर्ने?एउटा सुझाव यो हो कि यो खाना उपभोग गर्नु अघि राम्रोसँग धुनुहोस्, संरक्षणबाट थप नुन हटाउन। अर्को सुझाव भनेको जैतुनको उत्पादनमा कृत्रिम रंग वा संरक्षकहरू प्रयोग नगर्ने ब्रान्डहरू छनौट गर्नु हो।
स्वादिष्ट हरियो बलहरू तिनीहरूको तेलले पनि प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ: जैतूनको तेल। आदर्श अतिरिक्त भर्जिन जैतून को तेल प्रयोग गर्न को लागी छ, जो शुद्ध र एन्टिअक्सिडेंट मा धनी छ। जैतुनको तेल सिजन सलाद, तरकारी र मासु बनाउन वा कम तातोमा खाना पकाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।
का फाइदाहरूजैतून
तौल घटाउन मद्दत गर्नुको अलावा, जैतूनले अन्य स्वास्थ्य लाभहरू पनि ल्याउँछ:
- मुटुको सुरक्षा गर्छ: जैतूनमा रहेको राम्रो बोसोले खराब कोलेस्ट्रोल (LDL) लाई कम गर्छ ) र राम्रो कोलेस्ट्रोल (HDL) बढाउँछ, धमनीहरूमा फ्याटी प्लेक्सको गठन र इन्फ्रक्शनको जोखिमलाई रोक्छ;
- हड्डीलाई बलियो बनाउँछ: जैतूनमा क्याल्सियम र म्याग्नेसियम हड्डीको स्वास्थ्यको लागि आवश्यक छ। , ओस्टियोपोरोसिस र फ्र्याक्चर रोक्न;
- एनिमियासँग लड्छ: जैतूनमा पाइने फलाम हेमोग्लोबिनको उत्पादनको लागि महत्त्वपूर्ण छ, रगतमा अक्सिजन ढुवानी गर्ने प्रोटिन। फलामको कमीले एनिमिया, थकान, कमजोरी र कमजोर प्रतिरक्षा निम्त्याउन सक्छ;
- छाला र कपालमा सुधार गर्छ: एन्टिअक्सिडेन्ट र राम्रो फ्याटले छाला र कपाललाई मॉइस्चराइज र पोषण दिन्छ, तिनीहरूलाई अझ सुन्दर र स्वस्थ बनाउँछ;<8
- क्यान्सरलाई रोक्छ: जैतुनको एन्टिअक्सिडेन्टले कोषहरूलाई फ्री रेडिकलले हुने क्षतिबाट जोगाउँछ, जसले आनुवंशिक उत्परिवर्तन र ट्युमरको विकास निम्त्याउन सक्छ।
त्यहाँ प्रशस्त मात्रामा छन् तपाईंको आहारमा जैतून समावेश गर्ने कारणहरू, किनभने तिनीहरू एक खानेकुरा हुन् जसले तपाईंको स्वास्थ्यमा धेरै फाइदाहरू ल्याउन सक्छ, यदि संयम र सन्तुलित आहारमा खाएमा।
यो पनि हेर्नुहोस्: के तपाईंलाई जामुन के हो थाहा छ? उदाहरणहरू र तिनीहरूका फाइदाहरू हेर्नुहोस्तर याद गर्नुहोस्: जैतूनले मात्र चमत्कार गर्दैन। यसलाई अन्य स्वस्थ बानीहरू जस्तै शारीरिक व्यायाम, नियमित सेवनसँग जोड्नुपर्छपानी, स्वस्थ निद्रा र अन्य कार्यात्मक खानाको सेवन।
