Да ли сте се икада запитали да ли су маслине добре или лоше за ваше здравље? Многи људи сумњају у ову храну која се широко користи у медитеранској кухињи иу неколико бразилских јела.

На крају крајева, да ли вас маслине дебљају или мршаве? Које су његове предности и како га правилно конзумирати? Погледајте све у наставку!

Да ли уопште знате шта је маслина?

Маслина је плод маслиновог дрвета , дрво пореклом из медитеранског региона . Постоји неколико врста маслина које се разликују по величини, облику, боји и укусу. Најчешће су зелене и црне, које се беру у различитим фазама сазревања.

Маслине су богате добрим мастима, влакнима, антиоксидансима и минералима као што су калцијум, гвожђе, магнезијум и калијум. Оне су и сировина маслиновог уља, веома здравог уља и користи се у многим рецептима у свакодневном животу.

Маслине вас дебљају или мршаве?

Одговор на ово питање зависи од количина и облик потрошње. Упркос томе што су висококалорична и масна храна, маслине вам могу помоћи да изгубите тежину ако се конзумирају умерено и у оквиру уравнотежене исхране.

То је зато што су масти присутне у маслинама мононезасићене и полинезасићене, које су корисне за контрола срца и холестерола.

Поред тога, ове масти повећавају осећај ситости и спречавајускокови глукозе у крви, што може довести до акумулације стомачне масти.

Маслинова влакна такође доприносе регулисању црева и побољшању варења. Његови антиоксиданти се боре против слободних радикала и спречавају прерано старење ћелија .

Стога, маслине могу бити савезник у вашој исхрани, све док се конзумирају у умереним количинама и по могућности у природном или конзервисаном облику. облику, без додавања соли или других зачина.

Порција од 10 јединица зелених маслина има око 50 калорија, док порција од 10 јединица црних маслина има око 35 калорија.

Како конзумирати маслине?

Маслине се могу конзумирати на различите начине: као ужина или као састојак салата, сосова, пита, пица, сендвича и других јела. Важно је да не претерујете са количином и избегавате верзије које су превише слане или зачињене.

Савет је да ову храну добро оперете пре конзумирања, како бисте уклонили вишак соли из конзерве. Још један савет је да се одлучите за брендове који не користе вештачке боје или конзервансе у производњи маслина.

Укусне зелене куглице могу се заменити и њиховим уљем: маслиновим уљем. Идеално је користити екстра девичанско маслиново уље, које је чистије и богато антиоксидансима. Маслиново уље се може користити за зачињање салата, поврћа и меса или за динстање хране на лаганој ватри.

Предностимаслине

Осим што помажу у губитку тежине, маслине доносе и друге здравствене предности:

• Штити срце: добре масти у маслинама смањују лош холестерол (ЛДЛ ) и повећавају добар холестерол (ХДЛ), спречавајући стварање масних плакова у артеријама и ризик од инфаркта;
• Јача кости: калцијум и магнезијум у маслинама су неопходни за здравље костију , спречава остеопорозу и фрактуре;
• Бори се против анемије: гвожђе у маслинама је важно за производњу хемоглобина, протеина који преноси кисеоник у крви. Недостатак гвожђа може изазвати анемију, умор, слабост и ослабљен имунитет;
• Побољшава кожу и косу: Антиоксиданти и добре масти влаже и негују кожу и косу, чинећи их лепшом и здравијом;
• Спречава рак: Маслине антиоксиданси такође штите ћелије од оштећења изазваних слободним радикалима, који могу изазвати генетске мутације и развој тумора.

Па, има их много разлога да маслине укључите у своју исхрану, јер су оне намирнице које могу донети многе користи вашем здрављу, ако се конзумирају умерено и уравнотежено.

Али запамтите: сама маслина не чини чуда. Треба га комбиновати са другим здравим навикама, као што су физичке вежбе, редован уносводу, здрав сан и унос друге функционалне хране.