Дали некогаш сте се запрашале дали маслинките се добри или лоши за вашето здравје? Многу луѓе се сомневаат во оваа храна која многу се користи во медитеранската кујна и во неколку бразилски јадења.

На крајот на краиштата, дали маслинките ве дебелеат или слабеат? Кои се неговите придобивки и како правилно да се консумира? Проверете сè подолу!

Дали знаете ли што е маслинка во секој случај?

Маслината е плод на маслиновото дрво , дрво кое потекнува од медитеранскиот регион . Постојат неколку видови на маслинки, кои се разликуваат по големина, форма, боја и вкус. Најзастапени се зелените и црните, кои се собираат во различни фази на созревање.

Маслинките се богати со добри масти, влакна, антиоксиданси и минерали како што се калциум, железо, магнезиум и калиум. Тие се и суровина за маслиново масло, многу здраво масло кое се користи во многу секојдневни рецепти.

Дали маслинките дебелеат или слабеат?

Одговорот на ова прашање зависи од количината и форма на потрошувачка. И покрај тоа што се висококалорична и масна храна, маслинките можат да ви помогнат да изгубите тежина ако се консумираат во умерени количини и во рамките на урамнотежена исхрана.

Ова е затоа што мастите присутни во маслинките се мононезаситени и полинезаситени, кои се корисни за контрола на срцето и холестеролот.

Покрај тоа, овие масти го зголемуваат чувството на ситост и спречуваатскокови во гликозата во крвта, што може да доведе до акумулација на стомачни масти.

Маслиновите влакна исто така придонесуваат за регулирање на цревата и подобрување на варењето. Нејзините антиоксиданси се борат против слободните радикали и го спречуваат предвременото стареење на клетките .

Затоа, маслинките можат да бидат сојузник во вашата исхрана, доколку се консумираат во умерени количини и по можност во нивната природна или конзервирана форма, без додавање сол или други зачини.

Порција од 10 единици зелени маслинки има околу 50 калории, додека порција од 10 единици црни маслинки има околу 35 калории.

Како да ги консумирате маслинките?

Маслинките може да се консумираат на различни начини: како закуска или состојка во салати, сосови, пити, пици, сендвичи и други јадења. Важно е да не се преувеличува со количината и да се избегнуваат верзии кои се премногу солени или зачинети.

Совет е добро да ја измиете оваа храна пред да ја консумирате, за да го отстраните вишокот сол од конзервата. Друг совет е да се одлучите за брендови кои не користат вештачки бои или конзерванси во производството на маслинки.

Вкусните зелени топчиња може да се заменат и со нивното масло: маслиново масло. Идеално е да користите екстра девствено маслиново масло, кое е почисто и богато со антиоксиданси. Маслиновото масло може да се користи за зачинување на салати, зеленчук и месо или за пржење храна на тивок оган.

Придобивки одмаслиново

Покрај тоа што помага при слабеење, маслинките носат и други здравствени придобивки:

• Го штити срцето: добрите масти во маслинките го намалуваат лошиот холестерол (ЛДЛ ) и го зголемува добриот холестерол (HDL), спречувајќи формирање на масни наслаги во артериите и ризик од инфаркт;
• Ги зајакнува коските: калциумот и магнезиумот во маслинките се неопходни за здравјето на коските , спречување на остеопороза и фрактури;
• Се бори против анемија: железото во маслинките е важно за производството на хемоглобинот, протеинот кој го транспортира кислородот во крвта. Недостатокот на железо може да предизвика анемија, замор, слабост и ослабен имунитет;
• Ја подобрува кожата и косата: Антиоксидансите и добрите масти ја навлажнуваат и негуваат кожата и косата, правејќи ги поубави и поздрави;
• Спречува рак: Маслиновите антиоксиданси, исто така, ги штитат клетките од оштетување предизвикано од слободните радикали, кои можат да предизвикаат генетски мутации и развој на тумори.

Па, има многу од причините да ги вклучите маслинките во вашата исхрана, бидејќи тие се храна која може да донесе многу придобивки за вашето здравје, доколку се консумира во умерени количини и во урамнотежена исхрана.

Но запомнете: маслинката сама по себе не прави чуда. Треба да се комбинира со други здрави навики, како физички вежби, редовно внесување навода, здрав сон и внесување на друга функционална храна.