Naha anjeun kantos naros upami zaitun saé atanapi goréng pikeun kaséhatan anjeun? Seueur jalma gaduh mamang ngeunaan tuangeun ieu anu seueur dianggo dina masakan Tengah sareng sababaraha masakan Brasil.

Barina ogé, zaitun ngajadikeun anjeun gendut atawa kurus? Naon mangpaatna sareng kumaha cara konsumsina anu leres? Parios sadayana di handap!

Naha anjeun terang naon éta zaitun?

zaitun mangrupikeun buah tina tangkal zaitun , tangkal asli di daérah Tengah. . Aya sababaraha jinis zaitun, anu rupa-rupa ukuran, bentuk, warna sareng rasa. Nu paling umum nyaéta héjo jeung hideung, nu dipanén dina tahap béda maturation.

Olives beunghar lemak alus, serat, antioksidan sarta mineral kayaning kalsium, beusi, magnésium jeung kalium. Éta ogé bahan baku tina minyak zaitun, minyak pisan cageur sarta dipaké dina loba resep dina kahirupan sapopoe.

Olives ngajadikeun anjeun gendut atawa ipis?

Jawaban pikeun patarosan ieu gumantung kana jumlah jeung bentuk konsumsi. Sanaos katuangan anu kalori sareng berlemak, zaitun tiasa ngabantosan anjeun ngirangan beurat upami dikonsumsi dina moderat sareng dina diet saimbang.

Hal ieu kusabab lemak anu aya dina buah zaitun mangrupikeun monounsaturated sareng polyunsaturated, anu mangpaat pikeun kontrol jantung sareng koléstérol.

Sajaba ti éta, lemak ieu ngaronjatkeun rasa kenyang jeung nyegahpaku dina glukosa getih, nu bisa ngakibatkeun akumulasi lemak beuteung.

Serat zaitun ogé nyumbang kana régulasi peujit jeung ngaronjatkeun nyerna. Antioksidan na ngalawan radikal bébas sareng nyegah sepuh prématur sél .

Ku kituna, zaitun tiasa janten sekutu dina diet anjeun, salami aranjeunna dikonsumsi sacara sedeng sareng langkung saé dina alam atanapi kaleng. formulir , tanpa nambahkeun uyah atawa seasonings lianna.

Satu porsi 10 unit zaitun héjo ngandung kira-kira 50 kalori, sedengkeun hiji porsi 10 unit zaitun hideung ngandung kira-kira 35 kalori.

Kumaha cara meakeun buah zaitun?

Olives bisa dikonsumsi ku sababaraha cara: salaku snack atawa bahan dina salads, saos, pies, pizzas, sandwiches jeung masakan lianna. Nu penting mah ulah kaleuleuwihi jumlahna jeung ulah aya versi nu asin teuing atawa bumbuna.

Tips ieu kadaharan kudu dikumbah samemeh dikonsumsi, pikeun ngaleungitkeun kaleuwihan uyah tina pangawet. Tip séjén nyaéta milih merek anu henteu nganggo pewarna jieunan atanapi pengawet dina produksi zaitun.

Bola héjo anu ngeunah ogé tiasa diganti ku minyak na: minyak zaitun. Idéal nyaéta ngagunakeun minyak zaitun parawan tambahan, anu langkung murni sareng beunghar antioksidan. Minyak zaitun bisa dipaké pikeun bumbu salad, sayuran jeung daging atawa tumis kadaharan dina panas leutik.

ManfaatZaitun

Salain ngabantosan ngirangan beurat, zaitun mawa mangpaat kaséhatan sanés:

• Ngajagi jantung: lemak saé dina buah zaitun ngirangan kolesterol jahat (LDL). ) jeung ningkatkeun koléstérol alus (HDL), nyegah kabentukna plak lemak dina arteri sarta résiko infark;
• Nguatan tulang: kalsium jeung magnésium dina zaitun penting pisan pikeun kaséhatan tulang. , nyegah osteoporosis jeung patah tulang;
• Merangan anémia: Beusi dina buah zaitun penting pikeun produksi hémoglobin, protéin nu ngangkut oksigén dina getih . Kakurangan beusi bisa ngabalukarkeun anémia, kacapean, kalemahan jeung kakebalan lemah;
• Ningkatkeun kulit jeung buuk: Antioksidan jeung lemak alus moisturize jeung nourish kulit jeung bulu, nyieun eta leuwih geulis jeung cageur;
• Nyegah kanker: Oksigén zaitun ogé ngajaga sél tina karusakan anu disababkeun ku radikal bébas, anu tiasa nyababkeun mutasi genetik sareng kamekaran tumor.

Tah, seueur pisan. alesan pikeun ngawengku olives dina diet Anjeun, sabab mangrupa kadaharan anu bisa mawa loba mangpaat pikeun kaséhatan Anjeun, lamun dikonsumsi dina moderation jeung dina diet saimbang.

Tapi inget: zaitun wungkul teu ngalakukeun mujijat. Ieu kudu digabungkeun jeung kabiasaan cageur séjén, kayaning latihan fisik, asupan biasa tinacai, sare sehat sarta asupan pangan fungsional lianna.