Kue mangkuk adalah kue mini yang disukai semua orang. Kenikmatan ini, yang berasal dari bahasa Inggris, telah mendapatkan dampak yang besar di Brasil. Sangat umum ditemukan di pesta-pesta, tetapi tidak ada yang menghalangi Anda untuk membuatnya sebagai camilan akhir pekan untuk teman-teman Anda. Pelajari resep yang sangat mudah dan cepat ini dari cupcake airfryer !

Baca juga: Tahukah Anda bahwa ada lebih dari 5 jenis beras yang berbeda?

Bahan

• 115 gram mentega (tawar);
• Gula pasir 200g;
• 1 sendok pencuci mulut esens vanila;
• 3 butir telur;
• Tepung terigu 230g;
• 1 sejumput garam;
• 5 gram baking powder;
• Susu 180ml.

Untuk sampul

• 2 sendok makan susu;
• 1 cangkir mentega (tawar);
• 2 cangkir gula (idealnya gula halus);
• 2 sendok makan esens vanila.

Observasi: Semua bahan harus dalam suhu ruangan.

Persiapan (adonan)

Tip: gunakan cetakan cupcake silikon, karena cetakan ini lebih tahan terhadap suhu tinggi airfryer.

1. Pertama, ambil mixer, tambahkan mentega dan gula, lalu kocok hingga lembut;
2. Kemudian tambahkan telur dan aduk perlahan dengan sendok;
3. Tambahkan esens vanila dan aduk rata;
4. Tambahkan tepung dengan baking powder dan garam ke dalam campuran secara bertahap;
5. Gunakan sendok atau pengocok untuk mencampur bahan-bahan kering menjadi satu, lalu masukkan adonan dengan cepat ke dalam adonan hanya untuk meratakan adonan;
6. Terakhir, tambahkan susu secara perlahan, kocok hingga semua bahan tercampur dan adonan ideal Anda siap.

   Kemudian saatnya untuk memanggang;

   Lihat juga: Pernahkah Anda mendengar tentang susu kastanye? Temukan 5 manfaat dari minuman ini
7. Nyalakan airfryer Anda dan panaskan hingga 180°C selama 3 menit;
8. Tuang adonan Anda ke dalam cetakan silikon (sisakan sedikit agar kue mengembang atau akan meluap saat dipanggang);
9. Kemudian biarkan di dalam airfryer selama sekitar 10 menit dan periksa adonan sebelum dikeluarkan;
10. Terakhir, setelah mencapai titik tersebut, matikan alat dan biarkan dingin secara alami untuk kemudian dihias dengan topping Anda.

Persiapan (topping)

• Gunakan kabel mixer Anda dan kocok mentega dengan kecepatan tinggi hingga mengembang;
• Kemudian tambahkan gula, kocok selama sekitar 7 menit;
• Kemudian, tambahkan susu dan vanili dan kocok (lepaskan kabel dan gunakan alat pengocok) selama 5 menit agar tercampur ke dalam campuran;
• Terakhir, dinginkan hasilnya selama 5 menit dan Anda siap menghias cupcake Anda!