Fritözda kek tayyorlash oson va tez: hozir o'rganing!
Mundarija
Kupcaklar hammaga yoqadigan miniatyura tort. Ingliz tilidan kelib chiqqan bu noziklik bu erda Braziliyada katta taassurot qoldirdi. Ularni ziyofatlarda topish juda keng tarqalgan, ammo hech narsa ularni do'stlaringiz bilan dam olish kunlarida ovqatlanishingizga to'sqinlik qilmaydi. Aerofryerda krujka uchun bu juda oson va tez retseptni bilib oling!
Shuningdek qarang: Marroio: bu xushbo'y dorivor o'simlik va undan foydalanishni kashf etingBatafsil o'qing: Guruchning 5 dan ortiq turlari borligini bilarmidingiz?
Masalliqlar
- 115g sariyog '(tuzsiz);
- 200g shakar;
- 1 desert qoshiq vanil mohiyati;
- 3 dona tuxum;
- 230g un;
- 1 chimdim tuz;
- 5g pishirish kukuni;
- 180ml sut.
To'ldirish uchun
- 2 osh qoshiq sut;
- 1 stakan sariyog '(tuzsiz);
- 2 stakan shakar ( ideal shakar shakar);
- 2 osh qoshiq vanil mohiyati.
Izoh: Barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak.
Usuli tayyorlash (xamir)
Maslahat: kekler uchun silikon qoliplardan foydalaning, chunki ular havo fritözü juda yaxshi ta'minlaydigan yuqori haroratlarga bardosh beradi.
Shuningdek qarang: McDonald's Braziliyada endi muzqaymoq sotmaydi: E'tibor berdingizmi?- Birinchi navbatda, mikser, sariyog 'va shakar qo'shing va bir xil smetana bo'lguncha uring;
- Keyin tuxum qo'shing va qoshiq bilan ozgina aralashtiring;
- Vanil mohiyatini qo'shing va yaxshilab aralashtiring;
- Bug'doy unini solingxamirturush va tuzni asta-sekin aralashga soling;
- Qoshiq yoki ko'pirtirgich yordamida quruq ingredientlarni aralashtiring va shundan keyingina aralashmani bir hil holga keltirish uchun mikserda tez uring;
- Nihoyat , sutni asta-sekin qo'shing, barcha masalliqlarni aralashtirib, ideal xamir tayyor bo'lguncha uring.
Keyin, pishirish vaqti keldi;
- Aerfritgichni yoqing va uni 180ºC ga 3 soat qizdiring. daqiqa ;
- Xamiringizni silikon qoliplarga qo'ying (tort ko'tarilishi uchun chetidan qoldiring, aks holda u pishirganda toshib ketadi);
- Keyin uni havo fritözüda taxminan 10 daqiqaga qoldiring va olishdan oldin xamirni tekshiring;
- Nihoyat, nuqtaga yetganingizdan so'ng, jihozni o'chiring va uni tabiiy ravishda sovushini kuting va keyin o'z qo'lingiz bilan bezang.
Tayyorlash usuli (to'ldirish)
- Qo'l mikserining simidan foydalaning va sariyog'ni yumshoq konsistensiyaga erishguncha yuqori tezlikda uring;
- Keyin shakar qo'shing, taxminan yana 7 daqiqa uring;
- Keyin, sut va vanilni qo'shing va aralashmaga qo'shish uchun yana 5 daqiqa uring (simni olib tashlang va belkurak qo'shimchasini ishlating);
- Nihoyat, natijani 5 daqiqaga muzlatgichga olib boring. va siz kekingizni bezashga tayyorsiz!