Kolwyntjies is daardie miniatuurkoek waarvan almal hou. Hierdie lekkerny, wat Engelse oorsprong het, het groot reperkussies hier in Brasilië gekry. Dit is baie algemeen om hulle by partytjies te kry, maar niks verhinder jou om hulle saam met jou vriende op 'n naweekhappie te eet nie. Leer hierdie super maklike en vinnige resep vir kolwyntjie in die airfryer !

Lees meer: ​​Het jy geweet dat daar meer as 5 verskillende soorte rys is?

Bestanddele

• 115g botter (ongesout);
• 200g suiker;
• 1 dessertlepel vanieljegeursel;
• 3 eiers;
• 230g meel;
• 1 knippie sout;
• 5g bakpoeier;
• 180ml melk.

Vir die bolaag

• 2 eetlepels melk;
• 1 koppie botter (ongesoute);
• 2 koppies suiker ( ideaal versiersuiker);
• 2 eetlepels vanieljegeursel.

Let wel: Alle bestanddele moet by kamertemperatuur wees.

Bereidingsmetode (deeg)

Wenk: gebruik silikoonvormpies vir kolwyntjies, aangesien dit die hoë temperature wat die airfryer verskaf baie beter weerstaan.

1. Vat eers 'n menger , voeg die botter en suiker by en klits tot dit in 'n konsekwente room verander;
2. Voeg dan die eiers by en meng liggies met 'n lepel;
3. Voeg die vanieljegeursel by en meng goed;
4. Sit die koringmeel bygis en sout bietjie vir bietjie in die mengsel;
5. Gebruik 'n lepel of klitser om die droë bestanddele te meng, en klits dan eers vinnig in die menger net om die mengsel eenvormig te maak;
6. Laastens, voeg die melk stadig by, klits totdat jy al die bestanddele meng en jou ideale deeg gereed is.

   Dan is dit tyd om te bak;

   Sien ook: Jy sal wil hê? Kampioenmotor met die titel 'goedkoopste ter wêreld' is beskikbaar vir aankoop vir R $ 7 duisend
7. Skakel jou airfryer aan en voorverhit dit tot 180ºC vir 3 minute ;
8. Plaas jou deeg in die silikoonvormpies (los 'n kantlyn vir die koek om te rys of dit sal oorloop wanneer dit gebak word);
9. Laat dit dan in die airfryer vir ongeveer 10 minute en kontroleer die deeg voordat dit verwyder word;
10. Laastens, wanneer jy die punt bereik, skakel die toestel af en laat dit natuurlik afkoel en versier dan met jou bolaag.

Voorbereidingsmetode (bolaag)

• Gebruik die draad van jou handmenger en klits die botter op hoë spoed totdat dit 'n donserige konsekwentheid bereik;
• Voeg dan die suiker by en klits vir ongeveer nog 7 minute;
• Voeg dan die melk en vanielje by en klits (verwyder die draad en gebruik die graaf-aanhegsel) vir nog 5 minute om by die mengsel in te werk;
• Bring laastens die resultaat na die yskas vir 5 minute en jy is gereed om jou kolwyntjie te versier!