Keku i vogël në fyt është i lehtë dhe i shpejtë: mësoni tani!
Tabela e përmbajtjes
Cupcakes janë torta në miniaturë që pëlqejnë të gjithë. Kjo delikatesë, e cila ka origjinë angleze, pati jehonë të madhe këtu në Brazil. Është shumë e zakonshme t'i gjeni në festa, por asgjë nuk ju pengon t'i hani ato në një meze të lehtë fundjave me miqtë tuaj. Mësoni këtë recetë super të lehtë dhe të shpejtë për Cupcake në fryerje !
Lexo më shumë: A e dini se ka më shumë se 5 lloje të ndryshme orizi?
Shiko gjithashtu: Tani, Android juaj paguan faturat: Google novon në sistemin e pagesavePërbërësit
- 115g gjalpë (i pakripur);
- 200g sheqer;
- 1 lugë ëmbëlsirë me ekstrakt vanilje;
- 3 vezë;
- 230g miell;
- 1 majë kripë;
- 5g pluhur për pjekje;
- 180ml qumësht.
Për majë
- 2 lugë qumësht;
- 1 filxhan gjalpë (i pakripur);
- 2 gota sheqer ( idealisht sheqer pluhur);
- 2 lugë esencë vanilje.
Shënim: Të gjithë përbërësit duhet të jenë në temperaturën e dhomës.
Mënyra e përgatitja (brumi)
Këshillë: përdorni kallëpe silikoni për kekët, pasi ato i rezistojnë shumë më mirë temperaturave të larta që ofron fyerja e ajrit.
- Së pari, merrni një mikser shtojme gjalpin dhe sheqerin dhe i rrahim derisa te behet nje krem konsistent;
- Pastaj shtojme vezet dhe i perziejme lehte me luge;
- Shtoni thelbin e vaniljes dhe perziejme mire;
- Vendosni miellin e grurit memaja dhe kripa pak nga pak ne perzierje;
- Përzieni përbërësit e thatë me një lugë ose kamxhik dhe vetëm më pas i rrahim shpejt në mikser vetëm që masa të bëhet uniforme;
- Në fund , shtoni qumështin ngadalë, rrihni derisa të përzieni të gjithë përbërësit dhe brumi juaj ideal të jetë gati.
Më pas, është koha për të pjekur;
Shiko gjithashtu: Kuriozitete për lulen Mariasemvergonha - Ndizni frizeren dhe ngroheni paraprakisht në 180ºC për 3 minuta ;
- Vendosni brumin tuaj në kallëpe silikoni (lëreni një kufi që ëmbëlsira të fryhet ose do të tejmbushet gjatë pjekjes);
- Më pas, lëreni në furrë për rreth 10 minuta dhe kontrolloni brumin përpara se ta hiqni;
- Më në fund, kur të arrini në pikën, fikeni pajisjen dhe lëreni të ftohet në mënyrë natyrale dhe më pas dekorojeni me majë.
Mënyra e përgatitjes (sipër)
- Përdorni telin e mikserit të dorës dhe rrihni gjalpin me shpejtësi të lartë derisa të marrë një masë të butë;
- Më pas shtoni sheqerin duke e rrahur edhe përafërsisht 7 minuta të tjera;
- Më pas, shtoni qumështin dhe vaniljen dhe rrihni (hiqni telin dhe përdorni shtojcën me kasën) për 5 minuta të tjera për t'u futur në përzierje;
- Në fund, vendoseni rezultatin në frigorifer për 5 minuta. dhe ju jeni gati të dekoroni kekun tuaj!