Babeczki w airfryer są łatwe i szybkie: naucz się teraz!
Spis treści
Babeczki to miniaturowe ciasto, które każdy lubi. Ta rozkosz, która ma angielskie korzenie, zyskała wielki oddźwięk tutaj w Brazylii. Bardzo często można je znaleźć na przyjęciach, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić je na weekendową przekąskę dla znajomych. Poznaj ten super łatwy i szybki przepis od babeczka airfryer !
Czytaj więcej: Czy wiesz, że istnieje ponad 5 różnych rodzajów ryżu?
Zobacz też: Wielkanoc jest dniem wolnym od pracy: kwiecień zapowiada dwa dni wolne od pracy, bądź na bieżąco z datamiSkładniki
- 115 g masła (niesolonego);
- 200 g cukru;
- 1 łyżka deserowa esencji waniliowej;
- 3 jajka;
- 230 g mąki;
- 1 szczypta soli;
- 5 g proszku do pieczenia;
- 180 ml mleka.
Na okładkę
- 2 łyżki mleka;
- 1 szklanka masła (niesolonego);
- 2 szklanki cukru (najlepiej cukru pudru);
- 2 łyżki esencji waniliowej.
Obserwacja: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Zobacz też: Dziwny przypadek grzybów, który doprowadził do pozwania Jack Daniel's przez mieszkańców miastaPrzygotowanie (ciasto)
Wskazówka: używaj silikonowych foremek do babeczek, ponieważ znacznie lepiej znoszą wysokie temperatury suszarki.
- Najpierw weź mikser, dodaj masło i cukier i ubijaj do uzyskania gładkiej masy;
- Następnie dodać jajka i lekko wymieszać łyżką;
- Dodaj esencję waniliową i dobrze wymieszaj;
- Stopniowo dodawać do masy mąkę z proszkiem do pieczenia i solą;
- Wymieszaj suche składniki łyżką lub trzepaczką, a następnie szybko wmieszaj je do ciasta, aby wyrównać jego konsystencję;
- Na koniec dodaj powoli mleko, ubijaj, aż wszystkie składniki się wymieszają i idealne ciasto będzie gotowe.
Następnie nadszedł czas na pieczenie;
- Włącz frytkownicę powietrzną i rozgrzej ją do 180°C przez 3 minuty;
- Wlej ciasto do silikonowych foremek (zostaw margines na wyrośnięcie ciasta, w przeciwnym razie przeleje się podczas pieczenia);
- Następnie pozostawić w suszarce na około 10 minut i sprawdzić ciasto przed wyjęciem;
- Wreszcie, gdy osiągnie punkt, wyłącz urządzenie i pozwól mu ostygnąć naturalnie, a następnie udekoruj polewą.
Przygotowanie (polewa)
- Użyj końcówki miksera i ubijaj masło na wysokich obrotach do uzyskania puszystej konsystencji;
- Następnie dodać cukier, ubijając jeszcze przez około 7 minut;
- Następnie dodaj mleko i wanilię i ubijaj (zdejmij przewód i użyj łopatki) przez kolejne 5 minut, aby połączyć je z masą;
- Na koniec odstaw wynik do lodówki na 5 minut i możesz dekorować swoje babeczki!
