Капкейк бол хүн бүрийн дуртай бяцхан бялуу юм. Англи гарал үүсэлтэй энэхүү амттан нь Бразилд маш их нөлөө үзүүлсэн. Тэднийг үдэшлэг дээр олох нь маш түгээмэл боловч амралтын өдрүүдэд найз нөхөдтэйгээ зууш идэхэд юу ч саад болохгүй. Энэхүү маш хялбар бөгөөд хурдан жорыг олж мэдээрэй Агаарын хайруулын тавган дээр аягатай бялуу !

Дэлгэрэнгүй унших: Та 5-аас илүү төрлийн будаа байдгийг мэдэх үү?

Орц

• 115гр цөцгийн тос (давсгүй);
• 200гр элсэн чихэр;
• 1 амттан халбага ванилийн ханд;
• 3 өндөг;
• 230гр гурил;
• 1 чимх давс;
• 5гр жигд нунтаг;
• 180мл сүү.

Дотооддоо

• 2 хоолны халбага сүү;
• 1 аяга цөцгийн тос (давслаагүй);
• 2 аяга элсэн чихэр ( хамгийн тохиромжтой нь нунтагласан элсэн чихэр);
• 2 хоолны халбага ванилийн охь.

Жич: Бүх найрлага нь өрөөний температурт байх ёстой.

Бэлтгэх арга (зуурсан гурил)

Зөвлөгөө: аяга бялуунд зориулж силикон хөгц ашиглана уу, учир нь тэдгээр нь агааржуулагчийн өгдөг өндөр температурыг илүү сайн тэсвэрлэдэг.

1. Эхлээд холигч авна. , цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмээд нэг төрлийн цөцгий болтол нь хутгана;
2. Дараа нь өндөг нэмээд халбагаар бага зэрэг холино;
3. Ванилийн охь нэмээд сайтар холино;
4. Улаан буудайн гурилыг хийнэхолимогт бага багаар мөөгөнцөр, давс хийнэ;
5. Хуурай орцуудаа халбага эсвэл хумсны тусламжтайгаар хольж, зөвхөн дараа нь холигчоор хурдан цохиж, хольцыг жигд болгоно;
6. Эцэст нь, сүүгээ аажуухан нэмээд бүх орцуудаа холиод хамгийн тохиромжтой зуурсан гурил бэлэн болтол зод.

   Дараа нь жигнэх цаг боллоо;

7. Агааржуулагчаа асаагаад 180ºC хүртэл 3 минутын турш халаана. ;
8. Зуурсан гурилаа силикон хэвэнд хийнэ (бялууг босоход зай үлдээгээрэй, эс тэгвээс жигнэх үед халих болно);
9. Дараа нь 10 минут орчим хөргөгчинд байлгаад шалгана уу. авахын өмнө зуурсан гурилаа хийнэ;
10. Эцэст нь цэгтээ хүрмэгцээ төхөөрөмжөө унтрааж, байгалийн жамаар хөргөөд дараа нь амтлагчаар чимэглээрэй.

Бэлтгэх арга (дээдлэх)

• Гар хутгагчийн утсыг ашиглан цөцгийн тосыг сэвсгэр тууштай болтол нь өндөр хурдтайгаар цохино;
• Дараа нь элсэн чихэр нэмээд 7 минут орчим холино;
• Дараа нь сүү, ваниллин нэмээд холихын тулд дахин 5 минутын турш хутгана (утасыг салгаж, хүрзний хавсралтыг ашиглана)
• Эцэст нь үр дүнг хөргөгчинд 5 минутын турш аваачина. Та бялуугаа чимэглэхэд бэлэн боллоо!