Cupcake în airfryer este ușor și rapid: învață acum!
Cuprins
Cupcakes sunt acea prăjitură în miniatură pe placul tuturor. Acest deliciu, care are origini englezești, a căpătat o mare repercusiune aici, în Brazilia. Este foarte frecvent să le găsești la petreceri, dar nimic nu te împiedică să le prepari la o gustare de weekend pentru prietenii tăi. Învață această rețetă super ușoară și rapidă de la prăjitură airfryer cupcake !
Citește și: Știai că există mai mult de 5 tipuri diferite de orez?
Ingrediente
- 115 g de unt (nesărat);
- 200 g de zahăr;
- 1 linguriță de desert de esență de vanilie;
- 3 ouă;
- 230 g de făină;
- 1 vârf de cuțit de sare;
- 5 g de praf de copt;
- 180 ml de lapte.
Pentru capac
- 2 linguri de lapte;
- 1 cană de unt (nesărat);
- 2 căni de zahăr (ideal ar fi zahărul pudră);
- 2 linguri de esență de vanilie.
Observație: Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.
Vezi si: Care copil primește cea mai mare parte din moștenire? Aflați cum se face împărțirea bunurilorPreparare (aluat)
Sfat: folosiți forme de brioșe din silicon, deoarece acestea rezistă mult mai bine la temperaturile ridicate ale uscătorului de aer.
- În primul rând, luați un mixer, adăugați untul și zahărul și bateți până la omogenizare;
- Apoi se adaugă ouăle și se amestecă ușor cu o lingură;
- Se adaugă esența de vanilie și se amestecă bine;
- Se adaugă treptat făina cu praful de copt și sarea în amestec;
- Folosiți o lingură sau un tel pentru a amesteca ingredientele uscate, apoi adăugați rapid aluatul pentru a uniformiza amestecul;
- La final, adăugați încet laptele, bateți până când toate ingredientele sunt amestecate și aluatul ideal este gata.
Apoi este timpul să coacem;
Vezi si: Cunoști rambutanul? Vezi 6 beneficii ale acestui fruct exotic! - Porniți uscătorul de aer și preîncălziți-l la 180°C timp de 3 minute;
- Turnați aluatul în formele de silicon (lăsați o marjă pentru ca prăjitura să crească, altfel se va revărsa la coacere);
- Apoi se lasă în uscătorul de aer timp de aproximativ 10 minute și se verifică aluatul înainte de a-l scoate;
- În final, când ajunge la punctul, opriți aparatul și lăsați-l să se răcească în mod natural, pentru ca apoi să îl decorați cu toppingul dumneavoastră.
Preparare (garnitură)
- Folosiți sârma mixerului și bateți untul la viteză mare până când acesta capătă o consistență pufoasă;
- Apoi se adaugă zahărul, bătând încă aproximativ 7 minute;
- Apoi, adăugați laptele și vanilia și bateți (scoateți sârma și folosiți dispozitivul cu paleta) încă 5 minute pentru a încorpora în amestec;
- La final, puneți rezultatul la frigider timp de 5 minute și sunteți gata să vă decorați cupcake-ul!