Cupcake ilmankuivaimessa on helppoa ja nopeaa: opi nyt!
Sisällysluettelo
Cupcakes on se minikokoinen kakku, josta kaikki pitävät. Tämä englantilaista alkuperää oleva herkku on saanut suuren suosion täällä Brasiliassa. Niitä on hyvin tavallista löytää juhlissa, mutta mikään ei estä sinua tekemästä niitä viikonlopun välipalaksi ystävillesi. Opi tämä superhelppo ja nopea resepti osoitteesta airfryer cupcake !
Lue lisää: Tiesitkö, että riisiä on yli 5 erilaista lajia?
Ainesosat
- 115 g voita (suolatonta);
- 200 g sokeria;
- 1 ruokalusikallinen vaniljauutetta;
- 3 munaa;
- 230 g jauhoja;
- 1 ripaus suolaa;
- 5 g leivinjauhetta;
- 180 ml maitoa.
Kansipäällystä varten
- 2 ruokalusikallista maitoa;
- 1 kuppi voita (suolatonta);
- 2 kuppia sokeria (mieluiten tomusokeria);
- 2 ruokalusikallista vaniljauutetta.
Havainto: Kaikkien ainesosien on oltava huoneenlämpöisiä.
Katso myös: Opi käyttämään puutuhkaa kompostina.Valmistelu (taikina)
Vinkki: käytä silikonisia kuppikakkumuotteja, sillä ne kestävät paljon paremmin airfryerin korkeita lämpötiloja.
- Ota ensin tehosekoitin, lisää voi ja sokeri ja vatkaa tasaiseksi;
- Lisää sitten munat ja sekoita kevyesti lusikalla;
- Lisää vaniljauute ja sekoita hyvin;
- Lisää vähitellen jauhot, leivinjauhe ja suola seokseen;
- Sekoita kuivat aineet keskenään lusikalla tai vispilällä ja sekoita sitten nopeasti taikina joukkoon, jotta seos tasoittuu;
- Lisää lopuksi maito hitaasti ja vatkaa, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet ja ihanteellinen taikina on valmis.
Sitten on aika leipoa;
Katso myös: Kuuluisan Titanic-laivan alkuperäinen piirustus huutokaupataan uskomattomalla summalla. - Kytke ilmankuivain päälle ja esikuumenna 180 °C:seen 3 minuutiksi;
- Kaada taikina silikonivuokiin (jätä kakulle tilaa nousta tai se valuu yli paistettaessa);
- Jätä sitten ilmankuivaimeen noin 10 minuutiksi ja tarkista taikina ennen sen poistamista;
- Kun kakku on saavuttanut pisteen, sammuta laite ja anna sen jäähtyä luonnollisesti, jotta voit koristella sen sitten täytteellä.
Valmistelu (kuorrutus)
- Vatkaa voita tehosekoittimen vaijerin avulla kovalla nopeudella, kunnes se on kuohkeaa;
- Lisää sitten sokeri ja vatkaa vielä noin 7 minuuttia;
- Lisää sitten maito ja vanilja ja vispilöi (poista lanka ja käytä mela-lisälaitetta) vielä 5 minuuttia, jotta seos sekoittuu joukkoon;
- Jäähdytä lopputulos 5 minuutiksi jääkaappiin ja olet valmis koristelemaan kuppikakun!