ਏਅਰਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਕੱਪਕੇਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ: ਹੁਣੇ ਸਿੱਖੋ!
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਕੱਪਕੇਕ ਉਹ ਛੋਟਾ ਕੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਪਦਾਰਥ, ਜਿਸਦਾ ਮੂਲ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਹੈ, ਨੇ ਇੱਥੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਇਆ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੀਕੈਂਡ ਸਨੈਕ 'ਤੇ ਲੈਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਰੋਕਦਾ। ਏਅਰਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਕੱਪਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ ਸਿੱਖੋ!
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ 5 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ? <3 <4 ਸਮੱਗਰੀ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਗੱਪਾਂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ- 115 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ (ਅਨਸਾਲਟ);
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ ਦਾ 1 ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਚਮਚਾ; <8
- 3 ਅੰਡੇ;
- 230 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ;
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ;
- 5 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- 180 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ।
ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ
- 2 ਚਮਚ ਦੁੱਧ;
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਅਨਸਲਟਿਡ);
- 2 ਕੱਪ ਚੀਨੀ ( ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ);
- ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ।
ਨੋਟ: ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: UNIASSELVI ਅਤੇ Blog do Enem Enem 2022 ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਕੋਰਸ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨਵਿਧੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਤਿਆਰੀ (ਆਟੇ)
ਟਿਪ: ਕੱਪਕੇਕ ਲਈ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਏਅਰਫ੍ਰਾਈਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਲਓ ਮਿਕਸਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਦਲ ਜਾਵੇ;
- ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ;<8
- ਨਾਲ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਨਮਕ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਫੱਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕਸਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ;
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ , ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਆਦਰਸ਼ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਫਿਰ, ਬੇਕ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ;
- ਆਪਣੇ ਏਅਰਫ੍ਰਾਈਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3 ਲਈ 180ºC 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਮਿੰਟ;
- ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਕੇਕ ਦੇ ਵਧਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹਾਸ਼ੀਏ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਇਹ ਓਵਰਫਲੋ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ);
- ਫਿਰ, ਇਸਨੂੰ ਏਅਰਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ;
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ, ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਟੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ (ਟੌਪਿੰਗ)
- ਆਪਣੇ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਤਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਫੁਲਕੀ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ;
- ਫਿਰ ਚੀਨੀ ਪਾਓ, ਲਗਭਗ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਟੋ;<8
- ਫਿਰ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੀਟ ਕਰੋ (ਤਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਪੇਡ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ);
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ। ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੱਪਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ!
