Keksiukas oro džiovintuve lengvai ir greitai: sužinokite dabar!
Turinys
Keksiukai - tai miniatiūrinis visiems patinkantis pyragas. Šis angliškos kilmės skanėstas sulaukė didelio atgarsio Brazilijoje. Juos labai dažnai galima rasti vakarėliuose, tačiau niekas netrukdo jų pasigaminti savaitgalio užkandžiams savo draugams. Išmokite šį itin lengvą ir greitą receptą iš "airfryer" keksiukas !
Taip pat žr: Ar žinote, kokios yra augalų rūšys ir kokie jų skirtumai? Ateikite ir sužinokite!Skaityti daugiau: Ar žinojote, kad yra daugiau nei 5 skirtingos ryžių rūšys?
Taip pat žr: Pasiflorų medis, kurį galite vadinti savu: sužinokite, kaip auginti šį augaląSudedamosios dalys
- 115 g nesūdyto sviesto;
- 200 g cukraus;
- 1 desertinis šaukštelis vanilės esencijos;
- 3 kiaušiniai;
- 230 g miltų;
- 1 žiupsnelis druskos;
- 5 g kepimo miltelių;
- 180 ml pieno.
Dėl viršelio
- 2 valgomieji šaukštai pieno;
- 1 puodelis sviesto (nesūdyto);
- 2 puodeliai cukraus (geriausia cukraus pudros);
- 2 šaukštai vanilės esencijos.
Pastebėjimas: Visi ingredientai turi būti kambario temperatūros.
Paruošimas (tešla)
Patarimas: naudokite silikonines keksiukų formeles, nes jos geriau atlaiko aukštą oro džiovintuvo temperatūrą.
- Pirmiausia paimkite mikserį, sudėkite sviestą ir cukrų ir plakite iki vientisos masės;
- Tada įmuškite kiaušinius ir lengvai išmaišykite šaukštu;
- Sudėkite vanilės esenciją ir gerai išmaišykite;
- Palaipsniui į mišinį suberkite miltus su kepimo milteliais ir druska;
- Šaukštu arba šluotele sumaišykite sausus ingredientus, tada greitai supilkite tešlą, kad mišinys būtų tolygus;
- Galiausiai lėtai supilkite pieną, plakite, kol visi ingredientai susimaišys ir bus paruošta ideali tešla.
Tada laikas kepti;
- Įjunkite oro džiovintuvą ir 3 minutes įkaitinkite iki 180 °C temperatūros;
- Supilkite tešlą į silikonines formas (palikite šiek tiek vietos pyragui pakilti, kitaip kepdamas jis perkais);
- Tada palikite oro džiovintuve maždaug 10 minučių ir prieš išimdami patikrinkite tešlą;
- Galiausiai, kai jis pasiekia reikiamą tašką, išjunkite prietaisą ir leiskite jam natūraliai atvėsti, kad galėtumėte jį papuošti įdarais.
Paruošimas (įdaras)
- Mikserio laidu dideliu greičiu plakite sviestą, kol jis taps purus;
- Tada suberkite cukrų ir plakite dar apie 7 minutes;
- Tada supilkite pieną ir vanilę ir plakite (nuimkite vielą ir naudokite plaktuvą) dar 5 minutes, kad į mišinį įsimaišytų;
- Galiausiai 5 minutes palaikykite šaldytuve ir galite puošti keksiuką!
