컵케이크는 모두가 좋아하는 미니어처 케이크입니다. 영국에서 기원한 이 진미는 이곳 브라질에서 큰 반향을 불러일으켰습니다. 파티에서 그것들을 찾는 것은 매우 흔한 일이지만, 주말에 친구들과 간식으로 먹는 것을 막는 것은 없습니다. 에어프라이어 로 컵케이크를 만드는 매우 쉽고 빠른 레시피를 알아보세요!

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재료

• 버터(무염) 115g,
• 설탕 200g,
• 바닐라 에센스 디저트 스푼 1개,
• 계란 3개,
• 밀가루 230g,
• 소금 1꼬집,
• 베이킹파우더 5g,
• 우유 180ml.

토핑

• 우유 2큰술;
• 버터(무염) 1컵;
• 설탕 2컵( 이상적으로는 착빙 설탕);
• 바닐라 에센스 2큰술.

참고: 모든 재료는 실온에 있어야 합니다.

방법 준비(반죽)

팁: 컵케이크용 실리콘 몰드를 사용하세요. 에어프라이어가 제공하는 고온에 훨씬 잘 견딥니다.

1. 먼저, 믹서에 버터와 설탕을 넣고 균일한 크림이 될 때까지 휘젓습니다.
2. 계란을 넣고 숟가락으로 가볍게 섞습니다.
3. 바닐라 에센스를 넣고 잘 섞습니다.
4. 밀가루를 넣고이스트와 소금을 혼합물에 조금씩 넣습니다.
5. 수저나 거품기를 사용하여 마른 재료를 섞은 다음 믹서에서 빠르게 두드려 혼합물을 균일하게 만듭니다.
6. 마지막으로, 우유를 천천히 추가하고 모든 재료가 섞일 때까지 휘젓고 이상적인 반죽이 완성됩니다.

   그런 다음 구울 시간입니다.

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7. 에어프라이어를 켜고 180ºC로 3분 동안 예열합니다. ;
8. 실리콘 틀에 반죽을 올려주세요(케이크가 부풀어 오르거나 구울 때 넘칠 수 있으니 여유를 두세요)
9. 그 다음 에어프라이어에 10분 정도 두었다가 확인해주세요 반죽을 꺼내기 전,
10. 마지막으로 점에 도달하면 전원을 끄고 자연적으로 식힌 다음 토핑으로 장식합니다.

준비 방법(토핑)

• 핸드 믹서의 와이어를 사용하여 버터가 보송보송한 농도가 될 때까지 고속으로 휘젓습니다.
• 그런 다음 설탕을 넣고 약 7분 더 휘젓습니다.
• 그런 다음 우유와 바닐라를 넣고 휘젓고(와이어를 제거하고 스페이드 부착물 사용) 5분 더 혼합물에 섞습니다.
• 마지막으로 결과를 냉장고에 5분 동안 보관하고 컵케이크를 장식할 준비가 되었습니다!