Cupcake v sušilniku zraka je enostaven in hiter: naučite se zdaj!
Kazalo
Ta poslastica, ki izvira iz Anglije, se je v Braziliji zelo razširila. Zelo pogosto jih najdemo na zabavah, nič pa vam ne preprečuje, da bi jih pripravili za vikend prigrizek za svoje prijatelje. Naučite se tega zelo enostavnega in hitrega recepta iz airfryer cupcake !
Preberite več: Ali ste vedeli, da obstaja več kot 5 različnih vrst riža?
Poglej tudi: Rezultat tekmovanja MegaSena 2.421; Oglejte si številke, izžrebane danesSestavine
- 115 g neslanega masla;
- 200 g sladkorja;
- 1 desertna žlička vaniljeve esence;
- 3 jajca;
- 230 g moke;
- 1 ščepec soli;
- 5 g pecilnega praška;
- 180 ml mleka.
Za pokrov
- 2 žlici mleka;
- 1 skodelica masla (nesoljenega);
- 2 skodelici sladkorja (najbolje sladkorja v prahu);
- 2 žlici vaniljeve esence.
Opazovanje: Vse sestavine morajo biti sobne temperature.
Priprava (testo)
Nasvet: uporabite silikonske modelčke za kekse, saj so veliko bolj odporni na visoke temperature v sušilniku zraka.
Poglej tudi: Redki bankovci so lahko vredni do 2 tisoč dolarjev; preverite, kakšni so- Najprej vzemite mešalnik, dodajte maslo in sladkor ter ju stepite do gladkega;
- Nato dodajte jajca in rahlo premešajte z žlico;
- Dodajte vanilijevo esenco in dobro premešajte;
- Mešanici postopoma dodajte moko s pecilnim praškom in soljo;
- Z žlico ali metlico zmešajte suhe sestavine, nato pa na hitro vmešajte testo, da se zmes izenači;
- Na koncu počasi dodajte mleko in stepajte, dokler se vse sestavine ne premešajo in je vaše idealno testo pripravljeno.
Nato je čas za peko;
- Vklopite sušilnik zraka in ga za 3 minute segrejte na 180 °C;
- Testo vlijte v silikonske modele (pustite dovolj prostora, da se torta dvigne, sicer se bo med peko prelila);
- Nato pustite v sušilniku za približno 10 minut in preverite testo, preden ga odstranite;
- Ko doseže točko, izklopite aparat in pustite, da se naravno ohladi, nato pa ga okrasite s prelivom.
Priprava (preliv)
- Z žico mešalnika maslo stepajte pri visoki hitrosti, dokler ne dobi puhaste konsistence;
- Nato dodajte sladkor in ga stepajte še približno 7 minut;
- Nato dodajte mleko in vanilijo ter stepajte (odstranite žico in uporabite lopatico) nadaljnjih 5 minut, da se vključijo v zmes;
- Na koncu ga za 5 minut postavite v hladilnik in že lahko okrasite svoj cupcake!
