Cupcakes သည် လူတိုင်းကြိုက်နှစ်သက်သော သေးငယ်သော ကိတ်မုန့်ဖြစ်သည်။ အင်္ဂလိပ်မူလအစရှိသည့် ဤအရသာမျိုးသည် ဘရာဇီးတွင် ကြီးစွာသော ဂယက်ရိုက်ခတ်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။ ၎င်းတို့ကို ပါတီပွဲများတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော်လည်း ၎င်းတို့ကို သင့်သူငယ်ချင်းများနှင့် ပိတ်ရက်တွင် သရေစာစားရန် မည်သည့်အရာကမှ တားဆီးထားခြင်းမရှိပါ။ လေမှုတ်အိုးထဲတွင် ကိတ်မုန့် အတွက် အလွန်လွယ်ကူပြီး အမြန်ချက်နည်းကို လေ့လာပါ>

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ထောပတ် 115 ဂရမ် (ဆားမပါသော)၊
• သကြား 200 ဂရမ်၊
• vanilla အချိုပွဲဇွန်း 1 ဇွန်း၊ <8
• ကြက်ဥ ၃ လုံး၊
• ဂျုံမှုန့် ၂၃၀ ဂရမ်၊
• ဆား ၁ ချောင်း၊
• မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၅ ဂရမ်၊
• နို့ 180ml။

ထိပ်ဖျားအတွက်

• နို့ 2 ဇွန်း;
• ထောပတ် 1 ခွက် (ဆားမပါသော);
• သကြား 2 ခွက် ( အကောင်းဆုံးသော icing သကြား);
• vanilla essence 2 ဇွန်း။

မှတ်ချက်- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အခန်းအပူချိန်တွင်ရှိရမည်။

နည်းလမ်း ပြင်ဆင်မှု (မုန့်စိမ်း)

အကြံပြုချက်- ကိတ်မုန့်အတွက် ဆီလီကွန်မှိုများကို အသုံးပြုပါ၊ ၎င်းတို့သည် မြင့်မားသောအပူချိန်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသောကြောင့် လေအေးပေးစက်က များစွာပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။

1. ဦးစွာ၊ ယူပါ။ မွှေစက်၊ ထောပတ် နှင့် သကြားတို့ကို ထည့်ကာ သမအောင် သမအောင် မွှေပါ။
2. ထို့နောက် ကြက်ဥများကို ထည့်ကာ ဇွန်းဖြင့် ညင်သာစွာ ရောမွှေပါ။
3. ဗန်နီလာ အနှစ်ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
4. ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ထည့်ပါ။တဆေးနှင့် ဆားတို့ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ရောစပ်လိုက်ပါ၊
5. ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေရန် ဇွန်း သို့မဟုတ် မွှေစက်ကို အသုံးပြုကာ ရောမွှေပြီး ညီညီညာညာဖြစ်အောင် မွှေစက်ထဲတွင် အမြန်ညက်နေမှသာ၊
6. နောက်ဆုံး၊ နွားနို့ကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပါ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး သင့်စံပြမုန့်ညက်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ မွှေပါ။

   ထို့နောက် ဖုတ်ရန်အချိန်ရောက်ပြီ;

7. သင့်မီးဖိုကိုဖွင့်ပြီး 180ºC တွင် ၃ မိနစ်ခန့် ကြိုတင်အပူပေးထားပါ။ ;
8. သင့်မုန့်စိမ်းများကို ဆီလီကွန်မှိုများတွင် ထားလိုက်ပါ (ကိတ်မုန့် တက်လာစေရန် အနားသတ်တစ်ခု ချန်ထားပါ သို့မဟုတ် ဖုတ်သောအခါ ပြည့်လျှံနေမည်)
9. ထို့နောက် ၎င်းကို လေအေးပေးစက်ထဲတွင် 10 မိနစ်ခန့်ထား၍ စစ်ဆေးပါ။ မဖယ်ရှားမီ မုန့်စိမ်း၊
10. နောက်ဆုံးတွင်၊ သင်အမှတ်ရောက်ရှိသောအခါ၊ စက်ကိုပိတ်ပြီး သဘာဝအတိုင်း အေးသွားအောင်ပြုလုပ်ပြီးနောက် သင့်ထိပ်ဖြင့် အလှဆင်ပါ။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း (topping)

• သင့်လက်မွှေစက်၏ဝိုင်ယာကြိုးကိုသုံး၍ ထောပတ်ကို အရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် သမအောင်မွှေပါ။
• ထို့နောက် သကြားထည့်ကာ နောက်ထပ် 7 မိနစ်ခန့် မွှေပါ;
• ထို့နောက် နို့နှင့် vanilla တို့ကိုထည့်ကာ (ဝါယာကြိုးကိုဖယ်ပြီး အရောအနှောကိုအသုံးပြုရန်) နောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့် ရောမွှေလိုက်ပါ။
• နောက်ဆုံးတွင် ရလာဒ်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် 5 မိနစ်ခန့်ထားပြီး၊ မင်းရဲ့ ကိတ်မုန့်ကို အလှဆင်ဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။