Keki kwenye kikaangio ni rahisi na haraka: jifunze sasa!
Jedwali la yaliyomo
Keki ni ile keki ndogo ambayo kila mtu anapenda. Utamu huu, ambao asili yake ni Kiingereza, ulipata madhara makubwa hapa Brazili. Ni kawaida sana kuwapata kwenye karamu, lakini hakuna kinachokuzuia kuwa nao kwenye vitafunio vya wikendi na marafiki zako. Jifunze kichocheo hiki rahisi na cha haraka sana cha keki kwenye kikaangio cha hewa !
Angalia pia: Subiri! Fahamu mtindo mpya wa emoji kwenye wasifu wa InstagramSoma zaidi: Je, unajua kwamba kuna zaidi ya aina 5 tofauti za mchele?
Angalia pia: Je! Unajua ni tofauti gani kati ya peremende na peremende? Ijue!Viungo
- 115g siagi (isiyo na chumvi);
- 200g sukari;
- kijiko 1 cha dessert ya kiini cha vanilla;
- mayai 3;
- 230g ya unga;
- chumvi 1;
- 5g ya baking powder;
- 180ml ya maziwa.
Kwa kuongeza
- vijiko 2 vya maziwa;
- 1 kikombe cha siagi (isiyo na chumvi);
- vikombe 2 vya sukari ( icing sugar);
- vijiko 2 vikubwa vya vanilla essence.
Kumbuka: Viungo vyote lazima viwe kwenye joto la kawaida.
Njia ya utayarishaji (unga)
Kidokezo: tumia ukungu za silikoni kwa keki, kwani zinastahimili halijoto ya juu ambayo kikaango hutoa vizuri zaidi .
- Kwanza, chukua mixer, ongeza siagi na sukari na upiga hadi igeuke kuwa cream thabiti;
- Kisha weka mayai na uchanganye kidogo na kijiko;
- Ongeza kiini cha vanilla na uchanganye vizuri; >
- Weka unga wa nganochachu na chumvi kidogo kidogo kwenye mchanganyiko;
- Tumia kijiko au whisk kuchanganya viungo vikavu, na kisha piga haraka katika kichanganyaji ili kufanya mchanganyiko ufanane;
- Mwishowe, ongeza maziwa polepole, piga hadi uchanganye viungo vyote na unga wako unaofaa uwe tayari.
Kisha, ni wakati wa kuoka;
- Washa kikaangio chako na uwashe moto hadi 180ºC kwa dakika 3. ;
- Weka unga wako kwenye viunzi vya silikoni (acha ukingo ili keki isimame au itafurika wakati wa kuoka);
- Kisha, iache kwenye kikaangio kwa muda wa dakika 10 na uangalie. unga kabla ya kuutoa;
- Mwishowe, ukifika mahali, zima kifaa na kiache kipoe kiasili kisha upambe na topping yako.
Njia ya kutayarisha (topping)
- Tumia waya wa kichanganya mkono wako na upige siagi kwa kasi kubwa hadi ifikie uthabiti laini;
- Kisha ongeza sukari, ukipiga kwa takriban dakika 7;
- Kisha, ongeza maziwa na vanila na upige (ondoa waya na tumia kiambatisho cha jembe) kwa dakika nyingine 5 ili kujumuisha kwenye mchanganyiko;
- Mwishowe, peleka matokeo kwenye jokofu kwa dakika 5 na uko tayari kupamba keki yako!