ເຄັກແມ່ນເຄັກຂະໜາດນ້ອຍທີ່ທຸກຄົນມັກ. ອາຫານໂປດປານນີ້, ເຊິ່ງມີຕົ້ນກໍາເນີດພາສາອັງກິດ, ໄດ້ຮັບຜົນສະທ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງຢູ່ທີ່ນີ້ໃນປະເທດບຣາຊິນ. ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິຫຼາຍທີ່ຈະພົບເຫັນເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນງານລ້ຽງ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຈົ້າມີອາຫານຫວ່າງທ້າຍອາທິດກັບຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານ. ຮຽນ​ຮູ້​ສູດ​ທີ່​ງ່າຍ​ແລະ​ໄວ​ທີ່​ສຸດ​ນີ້​ສໍາ​ລັບ cupcake ໃນ airfryer !

ອ່ານ​ເພີ່ມ​ເຕີມ: ທ່ານ​ຮູ້​ບໍ່​ວ່າ​ມີ​ຫຼາຍ​ກວ່າ 5 ປະ​ເພດ​ຂອງ​ເຂົ້າ​? <3

ສ່ວນປະກອບ

• ເນີຍ 115g (ບໍ່ເຄັມ);
• ນ້ຳຕານ 200g;
• 1 ບ່ວງຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla; <8 ໄຂ່
• 3 ໜ່ວຍ;
• 230g ແປ້ງ;
• 1 pinch ຂອງເກືອ;
• 5g ຂອງຜົງອົບ;
• ນົມ 180ml.

ສຳລັບຖອກໃສ່

• ນົມ 2 ບ່ວງແກງ;
• ເນີຍ 1 ຈອກ (ບໍ່ເຄັມ);
• 2 ຈອກ້ໍາຕານ ( ້ໍາຕານ icing ທີ່ເຫມາະສົມ);
• 2 ບ່ວງຂອງ vanilla essence.

ຫມາຍເຫດ: ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຕ້ອງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ວິທີການກະກຽມ. (dough)

ເຄັດລັບ: ໃຊ້ແມ່ພິມຊິລິໂຄນສໍາລັບ cupcakes, ຍ້ອນວ່າມັນທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງທີ່ airfryer ສະຫນອງໄດ້ດີກວ່າຫຼາຍ .

1. ທໍາອິດ, ເອົາເຄື່ອງປະສົມ. , ຕື່ມເນີຍແລະ້ໍາຕານແລະຕີຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນສີຄີມທີ່ສອດຄ່ອງ;
2. ຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່ແລະປະສົມເລັກນ້ອຍກັບບ່ວງ;
3. ເພີ່ມເນື້ອ vanilla ແລະປະສົມກັນ;
4. ເອົາແປ້ງເຂົ້າສາລີນຳເຊື້ອລາ ແລະ ເກືອເທື່ອລະໜ້ອຍໃນສ່ວນປະສົມ;
5. ໃຊ້ບ່ວງ ຫຼື ປັ່ນເພື່ອປະສົມສ່ວນປະສົມແຫ້ງ, ແລ້ວຕີໃສ່ເຄື່ອງປະສົມຢ່າງໄວເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະສົມເຂົ້າກັນໄດ້;
6. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມ້ໍານົມຄ່ອຍໆ, ຕີຈົນກ່ວາທ່ານປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະ dough ທີ່ເຫມາະສົມຂອງທ່ານແມ່ນກຽມພ້ອມ.

   ຈາກນັ້ນ, ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະອົບ;

7. ເປີດເຕົາອົບຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນ 180ºC ເປັນເວລາ 3 ນາທີ. ;
8. ວາງແປ້ງຂອງເຈົ້າໃສ່ໃນແມ່ພິມຊິລິໂຄນ (ປະໄວ້ຂອບເພື່ອໃຫ້ເຄັກລຸກຂຶ້ນ ຫຼືມັນຈະລົ້ນເມື່ອອົບ);
9. ຈາກນັ້ນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີ ແລະກວດເບິ່ງ. ແປ້ງກ່ອນເອົາອອກ;
10. ສຸດທ້າຍ, ເມື່ອຮອດຈຸດແລ້ວ, ໃຫ້ປິດເຄື່ອງ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຕາມທໍາມະຊາດ ແລ້ວຕົບແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງປຸງ.

ວິທີການກະກຽມ (topping)

• ໃຊ້ສາຍຂອງເຄື່ອງປະສົມມືຂອງເຈົ້າແລະຕີມັນເບີດ້ວຍຄວາມໄວສູງຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມສອດຄ່ອງ fluffy;
• ຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານ, ຕີອີກປະມານ 7 ນາທີ;
• ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນົມ ແລະ vanilla ແລະຕີ (ເອົາສາຍອອກແລ້ວໃຊ້ແຜ່ນຕິດ) ອີກ 5 ນາທີເພື່ອປະສົມເຂົ້າກັນ;
• ສຸດທ້າຍ, ເອົາຜົນອອກມາໃສ່ຕູ້ເຢັນ 5 ນາທີ ແລະ ເຈົ້າພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະຕົບແຕ່ງຖ້ວຍເຄັກຂອງເຈົ້າແລ້ວ!