Cupcake en la aerfritilo estas facila kaj rapida: lernu nun!
Enhavtabelo
Kuketoj estas tiu miniatura kuko, kiun ĉiuj ŝatas. Tiu ĉi bongustaĵo, kiu havas anglan originon, akiris grandajn efikojn ĉi tie en Brazilo. Estas tre ofte trovi ilin ĉe festoj, sed nenio malhelpas vin havi ilin dum semajnfina manĝeto kun viaj amikoj. Lernu ĉi tiun tre facilan kaj rapidan recepton por kuko en la aerfritilo !
Vidu ankaŭ: Kontrolinda: Ĉu vi elekteblas por la Juna Brazila HelpoLegu pli: Ĉu vi sciis, ke ekzistas pli ol 5 malsamaj specoj de rizo?
Ingrediencoj
- 115g da butero (sensaligita);
- 200g da sukero;
- 1 deserta kulero da vanila ekstrakto;
- 3 ovoj;
- 230g da faruno;
- 1 pinĉaĵo da salo;
- 5g da bakpulvoro;
- 180ml da lakto.
Por la kovrilo
- 2 kuleroj da lakto;
- 1 taso da butero (sensalita);
- 2 tasoj da sukero ( ideale glazura sukero);
- 2 kuleroj da vanila esenco.
Noto: Ĉiuj ingrediencoj devas esti ĉe ĉambra temperaturo.
Vidu ankaŭ: Henriko BreddaMetodo de preparado (pasto)
Konsileto: uzu silikonajn muldilojn por kuketoj, ĉar ili eltenas la altajn temperaturojn, kiujn la aerfritilo provizas multe pli bone.
- Unue, prenu miksilo, aldonu la buteron kaj sukeron kaj batu ĝis ĝi fariĝos konsekvenca kremo;
- Poste aldonu la ovojn kaj miksu iomete per kulero;
- Aldonu la vanilesencon kaj miksu bone;<8;>
- Metu la tritikan farunon kunfeĉo kaj salo iom post iom en la miksaĵo;
- Uzu kuleron aŭ kistilon por miksi la sekajn ingrediencojn, kaj nur tiam batu rapide en la miksaĵo nur por uniformigi la miksaĵon;
- Fine, aldonu la lakton malrapide, batu ĝis vi miksas ĉiujn ingrediencojn kaj via ideala pasto estas preta.
Tiam, estas tempo baki;
- Enŝaltu vian fritilon kaj antaŭvarmigu ĝin al 180ºC dum 3 minutoj. ;
- Metu vian paston en la silikonajn muldilojn (lasu randon por ke la kuko leviĝu aŭ ĝi superfluos dum bakado);
- Tiam lasu ĝin en la fritilo dum ĉirkaŭ 10 minutoj kaj kontrolu la paston antaŭ ol forigi;
- Fine, kiam vi atingas la punkton, malŝaltu la aparaton kaj lasu ĝin malvarmigi nature kaj poste ornamu per via kovraĵo.
Prepara metodo (topping)
- Uzu la draton de via manmiksilo kaj batu la buteron rapidege ĝis ĝi atingas lanugan konsekvencon;
- Poste aldonu la sukeron, batante proksimume aliajn 7 minutojn;
- Poste, aldonu la lakton kaj vanilon kaj batu (forigu la draton kaj uzu la aldonaĵon de fosilo) dum aliaj 5 minutoj por korpigi en la miksaĵon;
- Fine, prenu la rezulton al la fridujo dum 5 minutoj kaj vi pretas ornami vian kuketon!
