Kek cawan ialah kek kecil yang semua orang suka. Makanan istimewa ini, yang berasal dari bahasa Inggeris, mendapat kesan hebat di sini, di Brazil. Ia adalah perkara biasa untuk menemui mereka di parti, tetapi tiada apa yang menghalang anda daripada menikmatinya pada snek hujung minggu bersama rakan anda. Ketahui resipi yang sangat mudah dan cepat ini untuk cupcake in the airfryer !

Baca lebih lanjut: Tahukah anda bahawa terdapat lebih daripada 5 jenis nasi yang berbeza?

Bahan

• 115g mentega (tidak masin);
• 200g gula;
• 1 sudu pencuci mulut ekstrak vanila;
• 3 biji telur;
• 230g tepung;
• 1 secubit garam;
• 5g serbuk penaik;
• 180ml susu.

Untuk taburan

• 2 sudu besar susu;
• 1 cawan mentega (tidak masin);
• 2 cawan gula ( idealnya gula aising);
• 2 sudu besar esen vanila.

Nota: Semua bahan mestilah pada suhu bilik.

Kaedah penyediaan (doh)

Petua: gunakan acuan silikon untuk kek cawan, kerana ia tahan suhu tinggi yang disediakan oleh alat penggoreng udara dengan lebih baik .

1. Pertama, ambil pengadun , masukkan mentega dan gula dan pukul sehingga berubah menjadi krim konsisten;
2. Kemudian masukkan telur dan gaul rata dengan sudu;
3. Masukkan esen vanila dan gaul rata;
4. Letakkan tepung gandum denganyis dan garam sedikit demi sedikit dalam adunan;
5. Gunakan sudu atau pemukul untuk mengadun bahan kering, dan kemudian pukul dengan cepat dalam pengadun hanya untuk membuat adunan seragam;
6. Akhir sekali, masukkan susu perlahan-lahan, pukul sehingga anda mencampurkan semua bahan dan doh ideal anda sudah siap.

   Kemudian, tiba masanya untuk membakar;

   Lihat juga: Chapéudeleather: pelajari cara menanam spesies ini di rumah
7. Hidupkan airfryer anda dan panaskan pada suhu 180ºC selama 3 minit ;
8. Letakkan doh anda ke dalam acuan silikon (biarkan tepi untuk kek mengembang atau ia akan melimpah apabila dibakar);
9. Kemudian, biarkan di dalam airfryer selama kira-kira 10 minit dan periksa doh sebelum dikeluarkan;
10. Akhir sekali, apabila anda sampai ke tahap, matikan perkakas dan biarkan ia sejuk secara semula jadi dan kemudian hias dengan topping anda.

Kaedah penyediaan (topping)

• Gunakan wayar pengadun tangan anda dan pukul mentega pada kelajuan tinggi sehingga mencapai konsistensi gebu;
• Kemudian masukkan gula, pukul selama lebih kurang 7 minit lagi;
• Kemudian, masukkan susu dan vanila dan pukul (tanggalkan wayar dan gunakan alat penyodok) selama 5 minit lagi untuk dimasukkan ke dalam adunan;
• Akhir sekali, bawa hasilnya ke dalam peti sejuk selama 5 minit dan anda sudah bersedia untuk menghias kek cawan anda!