Pelajari cara terbaik untuk membersihkan kubis sebelum memakannya.
Daftar Isi
A membersihkan buah dan sayuran Bakteri, serangga, dan bahkan cacing yang terdapat dalam bahan makanan dapat luput dari perhatian jika kita tidak membersihkan makanan dengan benar, sehingga menyebabkan gangguan kesehatan yang serius.
Lihat juga: Unduh tanpa repot: Pelajari cara mengunduh video YouTube tanpa menginstal apa punKubis adalah sayuran yang dikonsumsi dalam berbagai hidangan, terutama dalam salad. Milik genus Brassica Sama seperti brokoli, kembang kol dan kubis, sayuran ini menawarkan berbagai manfaat bagi tubuh, membantu mengendalikan peradangan dan mendukung kesehatan jantung.
Sama seperti jenis buah dan sayuran lainnya, kubis perlu dibersihkan sebaik mungkin agar terhindar dari penyakit. Para ahli menyatakan bahwa sayuran ini memiliki bakteri dan ragi alami yang ada di mana-mana.
Cara membersihkan kubis dengan benar
Proses sanitasi biasanya tidak terlalu melelahkan, tetapi ada beberapa trik yang memudahkan mereka yang akan menyiapkan makanan dan memastikan keamanan makanan. Simak tipsnya:
- Potong daun sekitar tiga sentimeter dari pangkalnya;
- Buang daun-daun yang tidak baik, terutama yang memar parah, berwarna hijau tua dan/atau berbintik-bintik;
- Pisahkan sisanya ke dalam mangkuk;
- Siapkan wadah berisi air dingin dan cuka, lalu rendam daun yang telah dipilih selama 10 menit;
- Angkat sayuran dari campuran dan bilas dengan air mengalir, tidak perlu digosok;
- Setelah proses tersebut, simpan dalam wadah dengan penutup.
Tip bonus: sebelum Anda menutup mangkuk, letakkan tisu di atasnya dan ganti kertas setiap kali Anda membukanya untuk dimakan. Langkah ini membantu meningkatkan umur simpan kubis.
Lihat juga: Plastik dalam makanan: Tanpa sadar Anda mengonsumsinya, cari tahu sekarang!Selain itu, jangan biarkan kubis dipotong kecil-kecil di dalam kulkas. Daun yang lebih besar berfungsi untuk menjaga nutrisi dan sifat fisiknya. Terapkan metode sanitasi ini pada buah dan sayuran secara umum dan jaga kesehatan Anda!
