Opi paras tapa desinfioida kaali ennen sen syömistä.
Sisällysluettelo
A hedelmien ja vihannesten desinfiointi Ainesosissa olevat bakteerit, hyönteiset ja jopa madot voivat jäädä huomaamatta, jos emme puhdista elintarvikkeita asianmukaisesti, ja aiheuttaa vakavia terveyshaittoja.
Katso myös: Netflixissä on tämän hetken häiritsevin elokuva, jonka pääroolissa on Nicolas CageKaali on vihannes, jota syödään erilaisissa ruokalajeissa, pääasiassa salaateissa. Se kuuluu sukuun Brassica Samoin kuin parsakaali, kukkakaali ja kaali, se tarjoaa keholle monia etuja, auttaa hallitsemaan tulehduksia ja tukee sydämen terveyttä.
Aivan kuten muutkin hedelmät ja vihannekset, kaali on puhdistettava mahdollisimman hyvin sairauksien välttämiseksi. Tutkijat väittävät, että vihanneksessa on luonnollisia bakteereja ja hiivoja, joita on kaikkialla.
Katso myös: Tyyliä, eleganssia ja taloutta: Coco Chanelin yllättävät opetuksetMiten kaali desinfioidaan oikein
Hygienisointiprosessi ei yleensä ole työläs, mutta on olemassa muutamia niksejä, jotka helpottavat ruoan valmistusta ja elintarvikkeiden turvallisuuden varmistamista. Katso vinkit:
- Leikkaa lehdet noin kolmen senttimetrin päähän tyvestä;
- Poista huonokuntoiset lehdet, erityisesti ne, jotka ovat pahasti mustelmilla, tummanvihreitä ja/tai täplikkäitä;
- Eristä loput kulhoon;
- Valmista astia, jossa on kylmää vettä ja etikkaa, ja liota valittuja lehtiä 10 minuuttia;
- Irrota vihannekset seoksesta ja huuhtele juoksevan veden alla, ei tarvitse hangata;
- Säilytä prosessin jälkeen kannellisessa astiassa.
Bonusvinkki: ennen kuin peität kulhon, laita päälle paperipyyhkeitä ja vaihda paperit aina, kun avaat kulhon syödäksesi. Tämä toimenpide auttaa lisäämään kaalin säilyvyyttä.
Älä myöskään jätä pieniksi viipaleiksi pilkottua kaalia jääkaappiin. Suuremmat lehdet säilyttävät niiden ravitsemukselliset ja fyysiset ominaisuudet. Sovella näitä hygienisointimenetelmiä hedelmiin ja vihanneksiin yleensä ja pidä huolta terveydestäsi!
