Kontuz zure osasuna! Ikasi jan aurretik aza garbitzeko modurik onena
Edukien taula
Fruta eta barazkien higienizazioa serio hartu behar da. Osagaietan dauden bakterioak, intsektuak eta baita harrak ere oharkabean pasa daitezke elikagaiak behar bezala garbitzen ez ditugunean, osasunari kalte larriak eraginez.
Aza hainbat plateretan kontsumitzen den barazkia da, batez ere. entsaladak. Brassica generokoa, brokolia, azalorea eta aza bezalakoa, hainbat onura eskaintzen dizkio gorputzari, hantura eta bihotzeko osasuna kontrolatzen lagunduz.
Ikusi ere: Lortu informazio gehiago dedodemoça mamitsuari buruzBeste fruitu mota batzuek bezala. eta barazkiak, aza ahalik eta ondoen garbitu behar da gaixotasunak saihesteko. Jakintsuek diote barazkiak nonahi dauden bakterio eta legamia naturalak dituela.
Aza nola garbitu behar bezala
Garbiketa prozesua ez da normalean neketsua izaten. Badaude trikimailu batzuk janaria prestatzera doazenen lana errazten dutenak eta elikagaien segurtasuna bermatzen dutenak. Ikusi aholkuak:
Ikusi ere: Komarekin ala gabe? Ikasi 'eskerrik asko aldez aurretik' esamoldea behar bezala erabiltzen- Moztu hostoak oinarritik hiru zentimetro ingurura;
- Kendu hosto txarrak, batez ere oso ubelduta daudenak, berde ilunak eta/edo orbanak dituztenak ;
- Berezi hondarrak ontzi batean;
- Prestatu ontzi bat ur hotzarekin eta ozpinarekin eta utzi aukeratutako hostoak 10 minutuz beratzen;
- Kendu barazkia nahasketatik eta garbitu. ur korrontearen azpian. Ez da beharrezkoaigurtzi;
- Prozesuaren ostean, gorde tapadun ontzi batean.
Orain-aholkua: ontzia estali aurretik, jarri paperezko eskuoihal bat gainean eta aldatu papera duzun bakoitzean. zabalik jateko. Neurri honek azaren iraupena areagotzen laguntzen du.
Era berean, ez gorde aza txikitua xerra txikitan hozkailuan. Hosto handiagoak beren nutrizio- eta fisikoak mantentzeko balio dute. Aplikatu garbiketa metodo hauek fruta eta barazkiei, oro har, eta zaindu zure osasuna!
