ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ! ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਜਾਣੋ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਵੱਛਤਾ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੀੜੇ ਵੀ ਅਣਜਾਣ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਖੋਜ: ਅਸਾਧਾਰਨ ਆਰਕਨੀਡ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ!ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਲਾਦ ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੋਜ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਾਂਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਵਿਦਵਾਨਾਂ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਥਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸਫਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਹਨਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਚਾਲ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ:
- ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਕੱਟੋ;
- ਖਰਾਬ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਜੋ ਬਹੁਤ ਝੁਲਸ ਗਏ ਹਨ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਧੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਹਨ;
- ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰੋ;
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੁਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈਰਗੜੋ;
- ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਬੋਨਸ ਸੁਝਾਅ: ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲੋ ਖਾਣ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ. ਇਹ ਉਪਾਅ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਾ ਰੱਖੋ। ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਸਫਾਈ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ!
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਨੂਬੈਂਕ ਇਨੋਵੇਟਸ: ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਭੁਗਤਾਨ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ!