আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত চকু ৰাখক! খোৱাৰ আগতে কবি পৰিষ্কাৰ কৰাৰ উত্তম উপায় জানি লওক
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
ফলমূল আৰু শাক-পাচলিৰ চেনিটাইজেচন ক গুৰুত্বসহকাৰে ল’ব লাগিব। উপাদানসমূহত উপস্থিত বেক্টেৰিয়া, পোক-পৰুৱা আনকি কৃমিও আমি খাদ্য সঠিকভাৱে পৰিষ্কাৰ নকৰিলে লক্ষ্যহীন হৈ পৰিব পাৰে, যাৰ ফলত স্বাস্থ্যৰ গুৰুতৰ ক্ষতি হ’ব পাৰে।
কবি হৈছে বিভিন্ন বাচনত বিশেষকৈ খাদ্যত খোৱা শাক-পাচলি চালাড। ব্ৰকলি, ফুলকবি আৰু কবিৰ দৰেই ব্ৰাছিকা প্ৰজাতিৰ অন্তৰ্গত ই শৰীৰৰ বাবে একাধিক উপকাৰ প্ৰদান কৰে, প্ৰদাহ আৰু হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে।
See_also: সৰু ডাঙৰ ফল: শুকান এপ্ৰিকোটৰ ৪টা আচৰিত উপকাৰ!আন প্ৰকাৰৰ ফলৰ দৰে আৰু শাক-পাচলি, কবি ৰোগৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ যিমান পাৰি ভালদৰে পৰিষ্কাৰ কৰিব লাগে। পণ্ডিতসকলে দাবী কৰে যে এই শাকত প্ৰাকৃতিক বেক্টেৰিয়া আৰু চেনি থাকে যিবোৰ সকলোতে থাকে।
See_also: বাছ যাত্ৰাত এই ধৰণৰ লাগেজ নিষিদ্ধ; লগত থাকক!কবি সঠিকভাৱে কেনেকৈ পৰিষ্কাৰ কৰিব পাৰি
সাধাৰণতে চাফাই প্ৰক্ৰিয়াটো কষ্টকৰ নহয়। খাদ্য প্ৰস্তুত কৰিবলৈ যোৱাসকলৰ কাম সহজ কৰি তোলা আৰু খাদ্য সুৰক্ষাৰ নিশ্চয়তা প্ৰদান কৰা কিছুমান কৌশল আছে। টিপচ্ চাওক:
- পাতবোৰ গুৰিৰ পৰা প্ৰায় তিনি চেণ্টিমিটাৰ দূৰত কাটিব লাগে;
- বেয়া পাতবোৰ আঁতৰাই পেলাওক, বিশেষকৈ যিবোৰ অতি ঘাঁ, গাঢ় সেউজীয়া আৰু/বা দাগ থকা ;
- এটা বাটিত বাকী থকাখিনি পৃথক কৰি লওক;
- ঠাণ্ডা পানী আৰু ভিনেগাৰেৰে এটা পাত্ৰ প্ৰস্তুত কৰি নিৰ্বাচিত পাতবোৰ ১০ মিনিট তিয়াই লওক;
- মিশ্ৰণৰ পৰা শাক-পাচলি উলিয়াই ধুই লওক বৈ যোৱা পানীৰ তলত। ইয়াৰ প্ৰয়োজন নাইঘঁহিব;
- প্ৰক্ৰিয়াৰ পিছত ঢাকনি থকা পাত্ৰত ৰাখিব।
বোনাছ টিপ: পাত্ৰটো ঢাকি ৰখাৰ আগতে ওপৰত কাগজৰ টাৱেল এখন ৰাখক আৰু প্ৰতিবাৰেই কাগজখন সলনি কৰক খাবলৈ মুকলি। এই ব্যৱস্থাই কবিৰ শেল্ফ লাইফ বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে।
লগতে কটা কবি সৰু সৰু টুকুৰাত ফ্ৰীজত নাৰাখিব। ডাঙৰ পাতে ইয়াৰ পুষ্টি আৰু শাৰীৰিক গুণ সংৰক্ষণৰ কাম কৰে। এই চাফাই পদ্ধতিসমূহ সাধাৰণতে ফল-মূল আৰু শাক-পাচলিত প্ৰয়োগ কৰক আৰু আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ যত্ন লওক!