ดูสุขภาพของคุณ! เรียนรู้วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดกะหล่ำปลีก่อนรับประทาน
สารบัญ
ต้องดำเนินการ การฆ่าเชื้อผักและผลไม้ อย่างจริงจัง แบคทีเรีย แมลง และแม้แต่หนอนที่อยู่ในส่วนผสมอาจไม่มีใครสังเกตเห็นเมื่อเราไม่ทำความสะอาดอาหารอย่างถูกต้อง ซึ่งก่อให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อสุขภาพ
ดูสิ่งนี้ด้วย: ค้นพบเกาลัดประเภทหลักสำหรับสูตรอาหารสิ้นปีกะหล่ำปลีเป็นผักที่บริโภคในอาหารหลากหลายประเภท โดยเฉพาะใน สลัด อยู่ในสกุล Brassica เช่นเดียวกับบรอกโคลี กะหล่ำดอก และกะหล่ำปลี มันมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ช่วยควบคุมการอักเสบและสุขภาพของหัวใจ
เช่นเดียวกับผลไม้ประเภทอื่นๆ และผักกะหล่ำปลีจำเป็นต้องทำความสะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงโรค นักวิชาการอ้างว่าผักมีแบคทีเรียและยีสต์ตามธรรมชาติอยู่ทั่วไป
ดูสิ่งนี้ด้วย: Ghost House: ทรัพย์สินว่างเปล่าของคุณอยู่ในสายตาของรัฐบาลหรือไม่?วิธีทำความสะอาดกะหล่ำปลีอย่างถูกต้อง
กระบวนการทำความสะอาดมักไม่ลำบาก มีเคล็ดลับบางอย่างที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของผู้ที่กำลังจะเตรียมอาหารและรับประกันความปลอดภัยของอาหาร ดูคำแนะนำ:
- ตัดใบออกจากโคนประมาณ 3 เซนติเมตร
- นำใบที่ไม่ดีออก โดยเฉพาะใบที่ช้ำมาก เขียวเข้ม และ/หรือมีจุด
- แยกผักที่เหลือในชาม
- เตรียมภาชนะใส่น้ำเย็นและน้ำส้มสายชู แล้วแช่ใบที่เลือกไว้ประมาณ 10 นาที
- นำผักออกจากส่วนผสมแล้วล้างออก ใต้น้ำไหล มันไม่จำเป็นถู;
- หลังกระบวนการ ให้เก็บในภาชนะที่มีฝาปิด
เคล็ดลับพิเศษ: ก่อนปิดฝาภาชนะ วางกระดาษเช็ดมือไว้ด้านบน และเปลี่ยนกระดาษทุกครั้งที่คุณ เปิดกิน. มาตรการนี้ช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษากะหล่ำปลี
นอกจากนี้ อย่าเก็บกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้ในตู้เย็น ใบไม้ที่ใหญ่ขึ้นทำหน้าที่รักษาคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติทางกายภาพ นำวิธีการทำความสะอาดเหล่านี้ไปใช้กับผักและผลไม้โดยทั่วไปและดูแลสุขภาพของคุณ!