Aflați care este cea mai bună modalitate de a igieniza varza înainte de a o mânca.
Cuprins
A igienizarea fructelor și legumelor Bacteriile, insectele și chiar viermii prezenți în ingrediente pot ajunge să treacă neobservate atunci când nu igienizăm corect alimentele, provocând daune grave pentru sănătate.
Vezi si: 4 funcții secrete ale metrului pe care nu știai că există!Varza este o legumă consumată într-o varietate de feluri de mâncare, mai ales în salate. Aparținând genului Brassica La fel ca broccoli, conopida și varza, oferă o serie de beneficii organismului, ajutând la controlul inflamației și la susținerea sănătății inimii.
La fel ca și alte tipuri de fructe și legume, varza trebuie curățată cât mai bine pentru a evita bolile. Cercetătorii susțin că leguma are bacterii și drojdii naturale care sunt peste tot.
Cum să igienizați corect varza
Procesul de igienizare nu este, de obicei, unul laborios, dar există câteva trucuri care îl fac mai ușor pentru cei care urmează să pregătească alimentele și să asigure siguranța alimentară. Vezi sfaturile:
- Tăiați frunzele la aproximativ trei centimetri de la bază;
- Îndepărtați frunzele stricate, în special cele care sunt foarte învinețite, de culoare verde închis și/sau pătate;
- Separă-le pe cele rămase într-un bol;
- Pregătiți un recipient cu apă rece și oțet și înmuiați frunzele alese timp de 10 minute;
- Scoateți leguma din amestec și clătiți-o sub jet de apă, nu este nevoie să o frecați;
- După proces, se păstrează într-un recipient cu capac.
Sfat bonus: înainte de a acoperi vasul, puneți prosoape de hârtie deasupra și schimbați hârtia de fiecare dată când îl deschideți pentru a mânca. Această măsură ajută la creșterea duratei de conservare a verzei.
De asemenea, nu lăsați varza tăiată în felii mici în frigider. Frunzele mai mari au rolul de a le păstra proprietățile nutritive și fizice. Aplicați aceste metode de igienizare la fructe și legume în general și aveți grijă de sănătatea dumneavoastră!
Vezi si: Usturoiul este utilizat pe scară largă în prepararea mâncărurilor, dar cojile sale pot fi, de asemenea, utile; Verificați