Xem sức khỏe của bạn! Học cách rửa bắp cải sạch nhất trước khi ăn
Mục lục
Việc khử trùng trái cây và rau quả phải được thực hiện nghiêm túc. Vi khuẩn, côn trùng và thậm chí cả giun có trong nguyên liệu có thể lọt vào tay chúng ta nếu chúng ta không vệ sinh thực phẩm đúng cách, gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.
Xem thêm: Cảnh giác cao độ: Những chiếc xe bị kẻ trộm nhắm đến nhiều nhất ở Brazil!Bắp cải là loại rau được dùng trong nhiều món ăn, đặc biệt là trong các món ăn. xà lách. Thuộc chi Brassica , giống như bông cải xanh, súp lơ trắng và bắp cải, nó mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, giúp kiểm soát tình trạng viêm nhiễm và tốt cho tim mạch.
Giống như các loại trái cây khác và các loại rau cải, bắp cải cần được rửa sạch càng tốt để tránh bệnh tật. Các học giả cho rằng loại rau này có vi khuẩn và nấm men tự nhiên có ở khắp mọi nơi.
Cách làm sạch bắp cải đúng cách
Quá trình làm sạch thường không tốn nhiều công sức. Có một số thủ thuật tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của những người chuẩn bị thức ăn và đảm bảo an toàn thực phẩm. Xem các mẹo:
Xem thêm: Các nhà khoa học tiết lộ sự thật khó tin về quả vả, loại thực phẩm được biết đến từ thời cổ đại- Cắt lá cách gốc khoảng 3 cm;
- Loại bỏ những lá xấu, đặc biệt là những lá bị giập nhiều, xanh đậm và/hoặc có đốm ;
- Cho riêng phần còn thừa vào một cái bát;
- Chuẩn bị một thùng chứa nước lạnh và giấm rồi ngâm các loại lá đã chọn trong 10 phút;
- Lấy rau ra khỏi hỗn hợp và rửa sạch dưới vòi nước chảy. Nó không phải là cần thiếtchà xát;
- Sau khi xử lý, hãy bảo quản trong hộp có nắp đậy.
Mẹo bổ sung: trước khi đậy nắp hộp, hãy đặt một chiếc khăn giấy lên trên và thay giấy mỗi khi bạn mở ra ăn. Biện pháp này giúp tăng thời hạn sử dụng của bắp cải.
Ngoài ra, không nên để bắp cải thái nhỏ trong tủ lạnh. Lá lớn hơn phục vụ để bảo tồn các đặc tính dinh dưỡng và vật lý của chúng. Hãy áp dụng những phương pháp làm sạch này cho trái cây và rau quả nói chung và chăm sóc sức khỏe của bạn!
