Сачыце за сваім здароўем! Даведайцеся, як лепш чысціць капусту перад ужываннем
Змест
Да дэзінфекцыі садавіны і агародніны трэба ставіцца сур'ёзна. Бактэрыі, насякомыя і нават чарвякі, якія прысутнічаюць у інгрэдыентах, могуць застацца незаўважанымі, калі мы не ачысцім ежу належным чынам, наносячы сур'ёзную шкоду здароўю.
Глядзі_таксама: Адкрыйце для сябе 7 пераваг ажыны для здароўяКапуста - гэта гародніна, якую ўжываюць у розных стравах, асабліва ў салаты. Адносіцца да роду Brassica , гэтак жа, як брокалі, каляровая капуста і капуста, ён прапануе шэраг пераваг для арганізма, дапамагаючы кантраляваць запаленне і здароўе сэрца.
Як і іншыя віды садавіны і гародніна, капусту трэба чысціць як мага лепш, каб пазбегнуць хвароб. Навукоўцы сцвярджаюць, што ў гародніне ёсць натуральныя бактэрыі і дрожджы, якія ёсць паўсюль.
Як правільна чысціць капусту
Працэс ачысткі звычайна не працаёмкі. Ёсць некаторыя хітрасці, якія палягчаюць працу тых, хто збіраецца рыхтаваць ежу і гарантуюць бяспеку ежы. Глядзіце парады:
- Зрэжце лісце прыкладна на тры сантыметры ад падставы;
- Выдаліце дрэнныя лісце, асабліва тыя, якія моцна пабітыя, цёмна-зялёныя і/або з плямамі ;
- Аддзяліце рэшткі ежы ў міску;
- Падрыхтуйце ёмістасць з халоднай вадой і воцатам і дайце выбраным лісцям замачыць 10 хвілін;
- Выміце гародніну з сумесі і прамыйце пад праточнай вадой. Гэта не трэбапацерці;
- Пасля працэсу захоўвайце ў кантэйнеры з вечкам.
Бонусная парада: перш чым накрываць кантэйнер, пакладзеце зверху папяровае ручнік і мяняйце паперу кожны раз, калі вы адкрыты, каб паесці. Гэтая мера спрыяе павелічэнню тэрміну захоўвання капусты.
Таксама нельга захоўваць у халадзільніку нашаткаваную дробнымі лустачкамі капусту. Буйнейшыя лісце служаць для захавання іх пажыўных і фізічных уласцівасцяў. Ужывайце гэтыя метады ачысткі да садавіны і гародніны ў цэлым і беражыце сваё здароўе!
Глядзі_таксама: Даведайцеся, як пасадзіць гуаву ў гаршчок